香梨的功效与作用禁忌

香梨的功效与作用禁忌，提起它大家都知道它的营养价值非常高，它对很人体健康有很大好作用，下面大家就跟随小编一起来看看香梨的功效与作用禁忌的相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考。

香梨的功效与作用禁忌1

香梨的功效与作用及禁忌

功效与作用：

1、香梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、香梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、香梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、香梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、食香梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6、香梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。

禁忌：梨虽然可口美味，但有的时候也不能贪吃的'，否则吃梨不仅带不来好处，而且坏处多多。梨多吃了容易伤脾胃、助阴湿。此外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食梨。

香梨的挑选法

1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。

2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜，而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。

香梨保鲜法

1、贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。

2、冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存，气温高时，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存两周左右。

香梨的吃法

银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶

食材：银耳1小朵、香梨1个、甘蔗1段、罗汉果1/4个、蜂蜜适量、水适量。

做法：

1、银耳1小朵用清水泡发，洗净表面杂质。

2、洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜欢切碎一点。

3、银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软。

4、甘蔗一段，用刀切成小寸断，再把每一段一分为四切成小丁，甘蔗丁放入砂锅中。

5、香梨用清水洗净，不要去皮切成丁，香梨丁放入砂锅中。

6、罗汉果取1/4个，用手掰碎，罗汉果放入砂锅中。

7、中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟。

8、熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用。

烹饪技巧：甘蔗用水煮果肉变软，而且切的块很小，吃起来就方便多了。

香梨是一种特别具有食用价值的水果，也别是糖尿病人这种人群，也是可以适当的食用一点的，还有一些辅助治疗的作用，不过这种人群在食用的时候一定要注意量，不可过多。平时在吃香梨的时候还可以搭配一些别的食物进行食用，功效性也是非常好的。

香梨的功效与作用禁忌2

梨的功效与作用及忌讳

梨子的功效与作用

1、梨润肺止咳，能够止咳化痰。针对喉咙干哑，疼痛，浓痰等拥有 非常好的功效。还能够减轻异物对咽喉的刺激性感。

2、梨针对肠胃清理是十分有效的，它带有丰富多彩的膳食纤维素，能推动胃肠的肠蠕动与消化吸收。针对这些便秘人员而言，能够说成保护神了。

3、假如你喜爱饮酒，梨也是要多吃的了。梨含有多种营养元素和糖。能够非常好的保护肝脏。

4、若给你痛风，有关节炎和风湿病类病症，多吃梨能合理减轻，由于梨能协助你的肾脏功能代谢血尿酸。

梨的忌讳

血压梨性偏寒助湿，多吃会伤肠胃，故脾胃虚弱、害冷肉食者应少吃。

血液梨含水杨酸较多，胃酸多者，不能多食。

补充梨有有利排尿功效，夜尿频尿急者，临睡前少吃梨。

负重气血两虚、畏寒怕冷、腹泻、手脚发凉的病人不能多吃梨，而且最好是煮开再吃，防止寒湿病症加剧。

足月梨带有糖份高，糖尿病者当慎。慢性结肠炎、胃寒病人禁吃梨子。

软管梨含水杨酸多，不适合与偏碱药同用，如多索茶碱、苏打等。

软骨用于化痰止咳者，不适合挑选糖份太高的甜梨。

重组梨不可与大闸蟹同吃，防止造成腹泻。因梨味甘，味酸，寒性，而蟹味咸，寒性，具备有小毒。二者皆为冷利之品，同伤官胃肠。

银屑吃梨时喝开水、食油腻感食品会造成 腹泻。

问题脾胃虚弱而导致的排便较稀和风寒而导致的咳嗽痰白者不宜。妇女生完孩子、小孩痘后不宜。

梨的适用范围

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，漫性支气管炎、肺结核病人，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化病人，饮酒后或酒醉未醒者特别是在合适。

2、慢性结肠炎、胃寒病、糖尿病人禁吃梨子。

3、梨性是寒凉的新鲜水果，胃寒的人少吃。

4、梨含水杨酸较多，胃酸多者，不能多食。

5、梨有有利排尿功效，夜尿频尿急者，临睡前少吃梨。

6、气血两虚、畏寒怕冷、腹泻、手脚发凉的病人不能多吃梨，而且最好是煮开再吃，防止寒湿病症加剧。

7、梨带有糖份高，糖尿病者当慎。

8、梨含水杨酸多，不适合与偏碱药同用，如多索茶碱、苏打等。梨不可与大闸蟹同吃，防止造成腹泻。

9、用于化痰止咳者，不适合挑选糖份太高的甜梨。