花生养胃还是伤胃

花生养胃还是伤胃，花生是我们日常生活中非常常见的一种食物，很多人都喜欢吃，以前每次吃完饭爷爷都会拿出几颗花生说吃这个养胃，那么下面大家就跟随小编一起来看看花生养胃还是伤胃的相关知识吧，希望对大家能有所帮助。

花生养胃还是伤胃1

生吃花生能抑制胃酸分泌

临床营养科营养师朱楠表示，花生米中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。

此外，花生中还富含磷脂成分，这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液，从而产生一定的乳化和润滑作用，这对胃黏膜可以起到保护的效果。

朱楠说，想通过吃花生来达到养胃的功效，大家最好选择生吃或水煮的，避免油炒花生，这样反而会增加肠胃的负担。

因此，日常生吃一点花生米（每天不超50g），虽然不可以从根本上治疗胃病，但能够通过抑制胃酸分泌，来起到缓解反酸、保护肠胃黏膜的效果。

不过要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担。

花生红衣还有补血功效

朱楠还介绍，花生中钙元素含量也非常丰富，而钙元素又恰好是人体骨骼发育和生长所需的重要营养素，对一些本身就缺钙的人群也很有好处。

除了补钙，对一些轻度贫血的人而言，经常吃点花生也可以起到一定补血效果。

不过她提醒，想通过吃花生来达到补血的目的，花生皮一定不能扔掉。

因为花生外衣可以抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，从而帮助改善血小板的质量，达到促进血液生成的效果。

同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更黑亮。

补充：4种人不可以吃花生

虽然吃生花生确实有一定的养胃功效，但小编要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。

1、高脂血症患者

花生的脂肪含量较高，高脂血症患者吃花生后，血液中的脂质水平会上升，而血脂上升往往是高血压、动脉硬化、冠心病等疾病的诱因之一。

2、糖尿病患者

糖友对每天摄入的总热量需严加控制，比如，每天炒菜使用的`油不得超过3汤匙（30g）。

但18粒花生就相当于一勺油（10g），能产生90千卡的热量。

3、胆囊切除者

花生所含的脂肪需要胆汁去消化，而胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。

这类病人吃花生后没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

4、消化不良者

花生含大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

花生养胃还是伤胃2

饮食疗法层面，花生仁益处

1、推动身体的发肓花生仁中钙成分极高，钙是组成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能够推动身体的发肓。

2、推动体细胞生长发育，提升智商花生仁蛋白质中含十多种身体需要的碳水化合物，在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商，磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力。

3、耐老化，防衰老花生仁中所带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效，磷酸氢钙也是避免太早衰退的关键成份。常吃花生仁，有利于身体防衰老，故花生仁又有“长生果”之称。

4、止咳润肺花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油、能够具有止咳润肺的功效，常见于咳嗽痰多喘气，咯痰带血等症状。

5、凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素，并带有使凝血时间减少的物质，能抵抗游离脂肪酸的融解，有推动骨髓生产制造血小板的作用，对多种多样渗出性病症，不仅有活血的功效，并且对原病发有一定的医治功效，对身体造血机能有利。”

6、避免冠心病食用油中含很多的脂肪酸，这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外。防止胆固醇在身体堆积，降低高胆固醇病发机遇，可以避免冠心病和动脉硬化。

7、滋血催乳花生仁中含丰富多彩的人体脂肪油和蛋白，对生完孩子奶水不足者，有滋补养生血气，益气养血催乳功效。

8、防止直肠癌花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时，会像海棉一样消化吸收液体和别的物质，随后澎涨成胶布体随排泄物排出来身体之外。当这种物块历经肠胃时，与很多有害物触碰，汲取一些内毒素，进而减少有害物在身体的囤积和所造成的毒副作用功效，降低直肠癌产生的机遇。