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喝豆浆的好处和坏处

来源:靓范儿    阅读: 2.5W 次
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喝豆浆的好处和坏处,豆浆是很多人都会经常和的一种饮品,但是豆浆不是所有人都适宜喝的,下面大家就跟随小编一起来看看喝豆浆的好处和坏处的相关内容吧,欢迎大家借鉴和参考,希望对大家能有所帮助。

喝豆浆的好处和坏处1

喝豆浆的好处和坏处

喝豆浆的好处

1、强身健体

豆浆含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、核黄素,钙、铁、磷等微量元素,可以补充我们身体所需的多种营养物质,有强身健体、促进发育的功效,还可以保护我们的视力。

2、抗衰老

豆浆含有的硒、维生素c、维生素e有很强的.抗氧化作用,可以延缓我们肌肤的衰老,含有的钾离子也可以使我们的皮肤越来越好,经常喝豆浆还可以调整内分泌,有美容养颜的功效。

3、预防糖尿病

豆浆中含有大量的植物纤维,可以阻止我们人体对糖分的过量吸收,食用豆浆后我们体内多余的糖分大大减少,有预防糖尿病的作用。

4、预防心血管疾病

豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这两种物质可以降低我们血液中的胆固醇含量,避免胆固醇在血液中堆积,可预防冠心病等多种心血管疾病。

喝豆浆的坏处

1、未煮开的豆桨中含有两种有毒物质,会刺激我们的胃肠道,引起中毒症状,豆浆会出现假沸现象,需要在冒泡后再煮几分钟。

2、一次性不能喝太多豆浆,会造成消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等现象,而且不益于我们对营养物质的吸收。

3、肠胃不好的朋友,胃炎、胃溃疡、肾功能衰竭的患者不能喝,需要低蛋白饮食,喝豆浆会加重负担,引发多种不良症状。

喝豆浆的好处和坏处大家都清楚了吗,豆浆虽然好喝但是不能喝的太多,也切记不要喝没熟的豆浆哦。

喝豆浆的好处和坏处2

天天喝豆浆的好处

强身健体

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

防治支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

防治糖尿病(糖尿病食品)

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血压(血压食品)

防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

防治脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

防治癌症(癌症食品)

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳 腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

豆浆虽好,但是要注意了,千万不要喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。豆类中含有一定量低聚糖和草酸盐,所以有胃溃疡、肠胃炎、肾结石、肾功能衰竭的病人就不要喝了。

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