草莓放冰箱的正确方法，我们都知道草莓非常好吃，又有营养，酸甜可口，很受人们的喜爱，但是草莓不易储存，需要尽快吃完，否则会变质，下面一起看看草莓放冰箱的正确方法吧，希望对大家有帮助。
草莓放冰箱的正确方法1
1、挑选草莓时，要选择没有机械性碰伤或冻伤的果实。
由于表皮层很薄，果农们在采摘时，草莓难免受到挤压、碰撞而有破损，而且果农们为了增加草莓的卖相、减少成本和提升销量，将草莓按照个头从小到大，依次放在透明塑料软盒里，下面的草莓由于个头小，很容易受到上面个头大的草莓的挤压，也增加了破损的`几率。
所以，我们在挑选草莓时，一定要选择没有损坏的草莓。此外，在装袋时，要用大拇指和食指指腹捏起果蒂部位，避免指甲接触到果肉，要轻拿轻放。
2、避免一次性购买太多。
买草莓的时候，不要贪多，吃多少买多少，不要因为吃不完导致草莓变质，容易造成浪费。
草莓买回来之后，如果一次吃不完，就不要全部都洗完，因为草莓一旦被清洗后，果肉容易变软，如果不在短时间内吃完，细菌等微生物就会大量繁殖，导致草莓腐烂。
剩下的草莓，如果在当天就能吃完的话，只需将草莓放在10度左右的阴凉通风处即可，这种存储方式，能最大可能的保留草莓的新鲜口感。
3、冰箱冷藏法。
如果草莓需要存放一周左右的时间，就要用到冰箱进行冷藏了。
首先，草莓除了不能清洗之外，还需要将已经变软颜色变黑的果子挑出来，防止细菌扩散繁殖。
其次，准备保鲜盒或漏盆，在其底层铺一层干净的餐巾纸，将草莓整齐的码在上面，注意草莓之间要留有空隙，不能相互紧挨着，这样不仅能防止草莓受到磕碰，还能防止草莓表皮留存多余的水分。
再次，不要将盖子直接扣住保鲜盒或漏盆，而是用保鲜膜包裹在保鲜盒或漏盆口上方，以保持容器内空气流通。
最后，将包裹好的容器放入冷藏室内，与有异味的食物分开放，防止串味。
4、冰糖或白糖腌制保存法。
一种是简制版冰糖草莓。可以将冰糖或白糖熬制成糖浆，将草莓洗干净后放入玻璃容器里，待糖浆冷却后，倒入刚才放置草莓的容器中，将草莓全部覆盖，再盖紧玻璃容器的盖子，最后放入冰箱冷藏室。
另一种是，简制版草莓罐头。将草莓洗干净后，去掉果蒂和绿叶，沥干水分后切片。先在罐头容器底部放一层草莓切片，然后，均匀的撒上一层白糖，根据草莓切片数量和容器大小重复此程序数次，最后将容器密封好后，放置冰箱。这两种方法，既能有效地防止草莓中的营养成分不流失，又能保留草莓的口感。
5、冰箱冷冻法。
如果草莓需要放置一个月以上的时间，就需用到冰箱冷冻法了。
一种方式是，冻草莓保存法。先将洗干净的草莓放在盘中，相互之间留有间隙，这样可以防止将草莓放入冷冻室后，草莓冻在一起。待草莓完全冷冻之后，将草莓单颗取出，再一起放入容器后密封，最后再放入冰箱进行冷冻。
另一种方式是，草莓冰块法。将洗干净的草莓，用搅拌机绞碎后，倒入冰块模具中，再将模具放入冰箱冷冻室。
草莓放冰箱的正确方法2
方法1：使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。
方法2：放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。
方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。
方法4：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。
