冰糖柠檬水做法及功效禁忌，柠檬提起它大家都知道它的营养价值非常高，它可以帮助我们调理身体，这是生活中比较常见的水果，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，下面是冰糖柠檬水做法及功效禁忌。
冰糖柠檬水做法及功效禁忌1
做法：
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）
4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）
5、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
冰糖柠檬水的功效：
1、排毒：冰糖柠檬水可以排除体内有害物质，达到美白、排毒、清肠的效果。
2、消除便秘：柠檬含有丰富的维他命C，而维他命C正是排便的催化剂。早上若空腹饮用自制的冰糖柠檬水，可以解决便秘之苦。
3、延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
4、减肥：冰糖柠檬水可以解渴并且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食。
5、冰糖柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。冰糖柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
6、经常喝冰糖柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的冰糖柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝冰糖柠檬水甚至可以“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，冰糖柠檬水还有开胃消食、生津止渴以及解暑的功效。
冰糖柠檬水的禁忌：
1、冰糖柠檬水饮用过量，会造成身体损伤
柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。
2、空腹饮用冰糖柠檬水，会伤胃
柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
3、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙
如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。
4、春天过多饮用冰糖柠檬水，影响消化功能
酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能，因此春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
5、胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水，病情加重
由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
6、大口猛喝冰糖柠檬水，不利于营养吸收
不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适症状。
7、冰糖柠檬水泡太久，味道会变苦涩难以入口
柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。
冰糖柠檬水做法及功效禁忌2
一、冰糖柠檬水做法：
1.超市去买一个新鲜的.柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
二、冰糖柠檬水的功效：
柠檬冰糖水具有清火，润肺，止咳平喘的功效，还有助于降低血脂，预防癌细胞的形成，对肥胖人群，还有很好的减肥消脂的功效。早晨空腹喝一杯柠檬冰糖水还可以预防感冒，有美白，治愈便秘的功效。
冰糖柠檬水的禁忌：
1、冰糖柠檬水食用过多，会导致人体损害
柠檬汁过多食用会对人体导致一定的损害。因此在坚持不懈喝柠檬水的另外要掌握分寸，猛喝得话总是得不偿失。
2、空肚食用冰糖柠檬水，会伤肝
柠檬汁属酸碱性，ph值很低，空肚或喝过多胃黏膜会损伤，因此要留意柠檬汁的酸值和服用的量。喝柠檬水还要适当，每日不适合超出1000ml。
3、小口猛喝冰糖柠檬水，不利营养成分消化吸收
不必小口猛喝，饮用水速率太快过急不但不利身体肠胃消化吸收，还可能造成恶心想吐、呕吐等不适感病症。
4、喝冰糖柠檬水减肥瘦身易蛀牙
假如想喝柠檬水减肥，谨记多刷牙，以防柠檬水的酸性物质残余在牙上，那时候变为满口蛀牙，可因小失大。
