姜枣茶的功效和作用有哪些？我们都知道姜是有暖胃的效果，所以在日常生活中，很多人都会做喝姜茶，其中姜枣茶是比较受欢迎的一种饮品，下面小编分享姜枣茶的功效和作用有哪些，一起来了解一下吧。
姜枣茶的功效和作用有哪些1
姜枣茶的功效与作用
1、补血
补血是姜枣茶最重要的功效，人们饮用它以后能吸收丰富微量元素铁和多种维生素以及微量元素磷，这些物质在被人体吸收后，能促使人体内血红蛋白合成，并能增强人体造血功能，它对人体出现了气血亏损和面色暗黄以及缺血性贫血等症，都有特别好的缓解作用。
2、消炎杀菌
消炎杀菌提高人体自身抗炎能力也是姜枣茶最重要的功效，因为生姜中含有的姜辣素是一种重要药用成分，它能消灭人体内的敏感区，并不能阻止人体内细菌滋生和繁殖，能防止人体因细菌感染而出现炎症，红枣则能促进人体内抗体产生，增强人体的抗炎能力，它们一起泡茶喝就能起到特别好的消炎杀菌作用。
3、祛风除湿
姜枣茶还是一种能祛风除湿的保健饮品，他不但能加快人体内气血循环，还能活血化瘀，更能抑制人体内风湿因子的活性，人们喝了它以后能祛风除湿，疏通经络，能让身体出现的风湿骨痛和肢体麻木以及关节疼痛等症很快减轻。
姜枣茶的禁忌
姜枣茶还有一些姜辣素，它味道比较鲜辣，那些胃肠黏膜受损的人禁止喝这种茶，另外它在煎煮过程中会放入大量红糖，导致做好以后的姜枣茶味道比较甜，含糖量比较高，生活中那些本身就患有高血糖和糖尿病的人也禁止喝姜枣茶，不然会让病情加重。
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制作姜枣茶的方法
做法一：
主料：红枣10个、姜1个.
步骤：
1、大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用
2、锅内放入约800-1000毫升冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的.大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，最后再煮个三五分钟，把糖煮化即可
3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用
注意事项
1、制作姜枣茶的时候要选用大枣，而且煮之前大枣要切碎，这样才可以把里面的营养和糖分都煮出来，发挥出更好的功效；
2、红糖的用量可以根据自己喜欢的程度调整，如果用的大枣很甜也可以不加；
3、煮好的姜枣茶饮用之前最好用筛网过滤一下，因为经过一段时间熬煮，大枣已经煮烂，残渣比较多，过滤之后的口感会比较好
做法二：
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
制作方法：将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。
