怎么做榴莲雪糕，雪糕是非常好吃的一种甜食，不管男女都喜爱。而雪糕有许多口味，不同人喜欢口味也是不一样的。有些人还会自己制作雪糕，那么怎么做榴莲雪糕？下面和小编一起来看看！
怎么做榴莲雪糕1
1、挑选榴莲
做榴莲雪糕，首先应该选择质量好的榴莲，质量好的榴莲做出来榴莲雪糕味道会更好。挑选榴莲时候应该选择颜色鲜艳明亮的榴莲，颜色鲜艳的榴莲味道会更甜，其次应该尽量挑选榴莲形状均匀的榴莲，这样做出来榴莲雪糕味道更好。
2、榴莲去壳
做榴莲雪糕最关键的食材是榴莲，榴莲的香甜的味道能够给雪糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。榴莲准备好了之后，将准备好的榴莲去掉外壳，然后将榴莲用清水洗两遍，从而起到消毒杀菌的作用。
3、榴莲雪糕
榴莲雪糕的做法简单，所用材料也十分简单，自己可以动手制作。牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，榴莲打成泥，加入柠檬汁装入冰棒模，放冰箱冷冻。榴莲雪糕的营养物质丰富，能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，补充营养物质。
怎么做榴莲雪糕2
准备材料：
榴莲果肉（无核）300克
酸奶250克。（如果觉得比较干可以再多加点）
制作步骤：
1、去掉果核的.榴莲肉放入榨汁机，加入酸奶，打成细腻的糊状。
2、将雪糕糊倒入模具里，不要装得太满，轻震几下模具，将里面的空气震出来，这样做出来的雪糕表面更好看。
3、插入雪糕棒，表面给它刮平，盖上盖子放入冰箱冷冻6小时以上。
4、冻硬后简单脱模就好了。
满满榴莲香的榴莲雪糕就做好了，无糖版本并且没有一点冰渣，口感细腻顺滑，榴莲香满满，吃上一口太幸福了！我做了几十支，塞满了我家冰箱的一个抽屉，一天一根可以吃上一段时间了。用的雪糕袋封口密封保存，完全不用担心串味什么的。如果一次性做得比较多，分批脱模装袋，避免融化粘在模具上不好脱模
[小贴士]：
1、榴莲本身很甜，如果用的无糖酸奶可以适量加点炼乳调味，无糖版本的也很好吃。
2、装入模具里不要装太满，不然后面插雪糕棒容易溢出来。先插雪糕棒不太方便入模具。
3、冷冻的话时间一定要足够，没有完全冻硬脱模容易断，这个毕竟是雪糕不是冰棒，硬度肯定没那么好。
4、最后一个就是榴莲味比较大，冷冻室尽量用个专门的抽屉冷冻雪糕，避免跟其他食材串味。
