吃碳水也不会发胖的新式饮食方法，尽管糖和碳水化合物的名称不同，限糖或者限碳水这是一种非常简单的饮食方法，例如大米，面包和面条等主食。吃碳水也不会发胖的新式饮食方法
吃碳水也不会发胖的新式饮食方法1
油和蛋白质能够抑制血糖上升
国外研究表明，吃糖时搭配脂肪或蛋白质可以抑制血糖水平的升高。
日常饮食的时候不要单独食用富含糖（碳水化合物）的食物，而是要搭配足量蛋白质和油脂，这样就可以轻松降低血糖值的升高和抑制胰岛素的分泌，从而达到抑制肥胖的效果。请注意，这里说的油脂是优质油脂，而不是色拉油和动物脂肪。
吃米饭的同时搭配鸡蛋、豆制品，就可以防止血糖急剧上升。
吃面包时搭配优质的黄油、橄榄油或椰子油，血糖水平的增加就会比较困难，能够抑制脂肪堆积。
荞麦面，乌冬面，拉面等可以选择搭配牛肉、猪肉或者鸡蛋，同样可以抑制饭后血糖值的上升速度。
吃GI值低的主食
虽然谷物中都含糖，但食用以后血糖值的升高状况却各不相同。
GI值是食物进入人体后升高血糖的速度的数值。即使食物中含有相同量的糖，血糖水平的上升速度也会因食物不同而存在差异。GI值越高，血糖水平上升的速度越快。 GI值越低，血糖水平上升的速度慢，也就更适合在减肥期间食用。
例如，糙米和小米的GI值比白米低，因此吃相同量的米时，白米更容易诱发肥胖。
请参考以下主食的GI值，选择低GI值的主食吃起来吧。
白米（88）、红米（77）、糙米（55）
面包（95）、全麦面包（50）、黑麦面包（55）
乌冬面（85）、意大利面（65）、荞麦面（54）
吃饭时，最后吃主食
更改饮食顺序和频率也能够控制血糖水平的升高速度。建议吃饭时最后吃主食。
如果吃饭时先吃蔬菜和蛋白质类的食物，就可以利用消化缓慢的食物纤维和蛋白质等先在肠道壁形成屏障，这样就能抑制主食中的糖分吸收，从而达到减缓血糖值升高速度的效果。
限糖减肥的目的是防止体内血糖值急剧升高，所以极端的限糖饮食并不是正确的减肥方法。只要找到减缓血糖值升高速度的技巧，就可以在正常摄糖的基础上轻松减肥啦。
吃碳水也不会发胖的新式饮食方法2
限制碳水化合物食用量的减肥方法：
1、不能吃甜点和添加糖分等的零食
甜点等零食中含有过量的.糖分，食用以后会造成许多无谓的碳水化合物的摄入，很可能会诱发肥胖。
如果减肥期间想吃有甜味的食物，建议选择用甜味的水果进行替换。既能防止碳水化合物摄入过量和肥胖，还能健康身体和保护皮肤。
2、将主食换成杂粮
对比于白米和白面，杂粮中含有适量的碳水化合物，同时还含有丰富的食物纤维。因此食用杂粮可以减缓饭后血糖值的升高速度，有抑制肥胖发生的效果。
另外杂粮中的食物纤维还能促进消化排泄和提高循环代谢的速度，有助于减肥瘦身和保持身材。
3、调整餐食中主食的比例
减肥期间的饮食要合理的调控饮食比例，确保每一餐中蔬菜都要高于一半，而主食不能超过百分之二十。这样既能摄入充足的碳水化合物，还能防止血糖值的急剧升高和肥胖的发生。
人体需要丰富的营养素，不能为了减肥而严格控制任何营养的摄入，否则就会造成代谢缓慢和减肥失败的结果。合理控制碳水化合物，既能确保人体的碳水化合物摄入充足，还能减肥瘦身哦。
