过年吃鸡鸭鱼肉的寓意，人们都希望生活能够变得更美好，于是他们把这些心愿都融入到各种生活中常见的事物上，赋予它们不一样的寓意，下面和大家分享过年吃鸡鸭鱼肉的寓意。
过年吃鸡鸭鱼肉的寓意1
归根结底，过年吃鸡鸭鱼肉都是为了图个好兆头，期待新的一年财源滚滚，心想事成，什么都可以吃得到，而且现在不只北京人的餐桌上有鸡鸭鱼肉，很多南方人年夜饭上鸡鸭鱼肉也是必需品，说白了都是图个吉利，也作为一年结束对于自己对于家庭的一个犒劳吧，大概可以这样理解，求个好运。
过去大多数老北京人家，还供有佛龛或神像，到了年三十，最讲究的人家要摆上九堂大供，包括成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。
以前主要因为过年是个重要的日子，所以要吃好的犒劳自己，也要祭拜祖先感谢恩泽。其中的鱼的寓意是连年有余，图个好兆头。
因为这是一种节日气氛，每当这个时候都是合家欢乐的时候，农忙也没有了，各个地方的'工作，也随着国家的规定而放了假，都是在放松，而且又是每年的年末，根据不同的习俗，又有不同的事，中国是一个历史悠久的国家很注重礼节，故而精心做菜选用家里的好菜。
年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材，因为它的寓意吉祥，寓意“年年有余”，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。 年夜饭必须要吃的食物实在是太多了，菜头寓意好彩头、芥菜寓意发财、年糕寓意一年比一年高等等，随着生活水平的不断提高越来越多的年夜饭的食材和菜式加入到了人们的餐桌上
过年吃鸡鸭鱼肉的寓意2
一、过年为什么吃鸡
过年吃鸡也是图一个吉祥的寓意，鸡也是吉，也是祭，所以说大家就知道了，图吉祥，也是为了祭祖，这个传统到现在也还是广泛的流传，大家都希望能够图一个大吉大利，在新的一年里发财，飞黄腾达，在春节的时候，第一顿饭就要喝鸡汤，寓意着清泰平安，平日里干力气活的人还要吃鸡爪，年轻人要吃鸡翅，希望以后展翅高飞，当家人要吃鸡骨头，希望以后能够出人头地，吃鸡肉里面的传统文化十分的丰富，也很有意思。
二、过年大家还会吃些什么
1、灶糖
这是一种麦芽糖，也被叫做是麻糖，糖的黏性非常的大，冬天的时候把灶糖放到屋子外面，因为天气比较的寒冷，糖瓜就是凝固的十分结实，里面会有小气泡产生，吃起来口感香酥脆甜，特别的好吃，如果太坚硬有的时候还需要用菜刀劈开，里面十分的细腻。
2、豆腐
民间都说到了腊月二十五就要磨豆腐，还有的地方会在大年三十的时候吃豆腐渣，有传说是灶王会在年三十的时候下凡巡逻，大家吃豆腐渣来表示自己的生活清苦，这样就会得到灶王爷的恩惠。
3、炖猪肉
民间传言，腊月二十六炖猪肉，因为在过去，人们的生活条件并不好，忙活了一年只有等到过年的时候才能够吃到肉食，所以大家在宰猪的时候都十分的兴奋，即使家里没有猪的人家，也会去市场上购买一块猪肉回家炖着吃。
4、吃馄饨
过年的时候一般都是初二的时候包馄饨，有的地方也会把馄饨叫做是元宝汤，有着非常美好的寓意。
5、吃元宵
正月十五吃元宵，已经是大家很熟悉的一个习俗了，在中国也流传了很久，传说是在宋代开始出现元宵这种美食的，一开始元宵被叫做事浮圆子，后面叫做元宵，也有的地方是叫做汤圆，做生意的人在过年的时候会把它叫做是元宝，馅料丰富，有芝麻的，豆沙的，枣泥的，果仁的，可以炸制吃，蒸着吃，吃法丰富多样，任你选择。
过年吃鸡鸭鱼肉的寓意3
鱼，必备的，吃鱼叫“年年有余”
那么过年吃什么鱼呢？鲤鱼和鲫鱼寓意“大吉大利”，吃鲢鱼则“连年有余”，鳜鱼有“富贵有余”的好意头！
吃鸡为“百事大吉”
过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。
吃面为“寿长百年”，
过年不是所有的地方都吃面条，一般福建闽南人吃面条，他们把面条寓意为长长久久。 其他地方的风俗： 湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
鳝鱼为“善始善终”，鳝鱼与鸡还有“龙凤呈祥”之意。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，黄鳝与狗肉、狗血相克：易上火、易使旧病复发。狗肉、狗血，皆有温热动火、助阳之性；黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。
豆芽菜、金针菇因形似而取名“如意”，豆腐包为“福袋”，大枣象征“甜甜蜜蜜”，花生代表“生生不息”，百合代表“百年好合”，绿色蔬菜为“翡翠”，南瓜、板栗代表“金”，芋头、萝卜代表“银”，苹果则预示来年的“平安”。
要吃青菜和白菜， 白菜为“百财”，不能把青菜和白菜折断， 要完整的。就直接煮， 老一辈的人说吃了一年到头都清清白白的，白菜 如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。
我们这有现在大量的卷心菜也叫圆白菜和荞头提供，也可以自己去菜地采摘。绝对绿色，环保。也是政府扶持项目。
明年还有黄贡椒 ，各种蔬菜提供。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
