儿童食谱火烧、酥饼类：枣泥酥饼

枣泥酥饼

食材

油皮：中筋面粉200g，糖20g，黄油60g，水80g

油酥：新良蛋糕粉160g，黄油80g

枣泥馅：

450g

步骤

1.准备好各种用料。

2.将油皮和油酥的材料分别混合均匀，油皮揉至光滑，醒面20分钟。

3.将油酥、油皮和枣泥均匀的分成各15份。

4.每份油皮对应包入一份油酥，收口向下，醒面15分钟。

5.将面团擀成长椭圆形，卷起醒面15分钟。

６.再竖向擀开卷起醒面15分钟。

7.取一面团两边向中间叠起压圆，将枣泥馅包入收口向下。

8.整形好后整齐的放入烤盘中。

9.放入预热好的烤箱中，中层170度25分钟（表面发黄即可）。请按自己家烤箱温度自行调节。

10.放凉后装盘，OK啦。