小龙虾吃什么？小龙虾是备受欢迎的水产品，特别是在夏天，吃小龙虾非常的火爆。随着市场需求加大，很多人加入到了小龙虾养殖行列。在养殖小龙虾时，正确的食物供给是保证小龙虾快速生长的关键，小龙虾吃什么呢？怎么养殖？小龙虾吃什么？
小龙虾食性很杂，动、植物性食物皆食，特别喜食多汁肥嫩的绿色植物，如水葫芦、水浮莲等，并且喜食昆虫成体或幼体、蚯蚓、螺、蚌等动物性食物，对人工投喂的植物、动物下脚料及人工配合料也喜食。
在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品(饼粕类、米糠、麸皮等)，屠宰场的下脚料以及细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。
1、动物性饲料：可以做小龙虾动物性饲料的东西有很多，比如屠宰场的鸡鸭鱼的下脚料，家禽家畜的内脏，市场上不好销售的野生小杂鱼和小虾，这些都是价格比较低廉实惠的动物性饲料做成部分，当然也可以根据自己的当地情况，选择合适的配料。
2、植物性饲料：小龙虾养殖池塘里面的水草，实际上本身就是非常好的小龙虾植物性饵料，包括池塘里面的一些浮游生物。
水草是淡水小龙虾重要的营养来源。淡水小龙虾是杂食性动物，可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽。
还有豆渣、豆饼、菜籽饼。麦麸等等，都可以用来喂养小龙虾。但是喂养的时候一定要注意一点，小龙虾不可以投喂粉状饲料，比如麦麸，不可以直接撒入塘中，以免浑浊池水，堵塞小龙虾的.腮，一般我们需要用水搅拌后，在阳光下暴晒一天，然后再进行投喂。
总之，小龙虾既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%～25%，中虾按体重的15%-20%，大虾按体重的10%-15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
养殖小龙虾要注意什么？
1、生长环境
小龙虾在养殖过程中养殖的水不能太深也不能太浅，因为水太深会影响它的呼吸，它偶尔也需要透气所以不宜过深，其次不能太浅是因为天气的温度会影响水温，尤其是夏季这会对小龙虾造成很大的伤害，所以在养殖时如果能有个坡度这样就能更好的小龙虾对水的一个要求，其次就是水质要勤换水同时也可以在水池中适量的栽种水草，水草既可以净化池水、水质还可以为它们提供一个休息娱乐的场所。
2、防逃措施
小龙虾特别爱打洞，所以在养殖的过程中一定要特别注意做好防护措施，不然养殖的龙虾等到你收成的时候就寥寥无几了，一般的防护措施就是在放养前水池周围以及池底都布置好防逃网。
3、科学饲养
小龙虾它们在夺食的时候是非常的残忍的，为了不要造成不必要的损失所以在饲养时要给到充足的饲料，并且同时在饲养时要注意将饲料打匀，要是都是一整块一整块的放下去也会导致争抢食物的现象而且还会破坏水质从而应发疾病，所以在喂养的时候要特别的去爱护它们。
4、病虫防治
虽然小龙虾抗病能力比较强但还是要定期的对小龙虾进行一些体检并且需及时做好预防措施，当然它也有几种最常见的病症就是纤毛虫病和出血病，所以在日常的管理中要定期的撒入生石灰防止这些疾病的发生。
5、捕捞方式
经过四五的月喂养之后就可以进行捕捞了，在捕捞时要注意不要全部都捞出，基本上就是把大的先捞出上市出售小的继续喂养，这时这些小的龙虾也就会成长的比之前快很多。
小龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001-3335平方米为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。
食物组成龙虾属食杂性水生动物，可以摄食植物的嫩叶、植物碎片腐殖质碎屑、底栖藻类、丝状藻类、水生昆虫、陆生昆虫的幼体、环节动物、小杂鱼、贝类等。
龙虾幼体主要摄食藻类、轮虫、水蚤、枝角类和扰足类等到浮游生物。幼虾主要摄食底栖藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫和有机碎屑等。成虾主要摄食植物碎片、有机碎屑、丝状藻类、固着硅藻、底栖小型、无脊动物、水生昆虫和动物尸体等，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、蝇咀、蚕蛹和小杂鱼等。
完全人工饲料养条件下，龙虾配合饲料基本上为颗料配合饲料。颗料饲料主要由进口鱼粉、豆粕、虾壳、糠麸、骨粉和多种维生素、多种微量元素、诱食剂、蜕壳素、粘结剂等组成，要求颗粒饵料在泡水后能保持2个以上不散开，蛋白质含量在30%以上(幼虾饵料含蛋白质36%以上)，添加优质鱼粉占25%以上(幼虾40%以上)配合饵料的长度以5-12毫米为宜，直径以1-3毫米为宜。
如果没有龙虾专用颗粒饵料供应的地方，可利用花生饼、豆饼喂养龙虾。投喂时先将花生饼、豆饼粉碎为颗粒状，加入20%-30%的小杂鱼、螺蚬肉等绞成的'肉浆拌匀投喂。也可将整个麸饼用水浸透后用手抓拌上鱼再投喂。
小龙虾放养准备
1、池塘整理
在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。
2、清塘消毒
清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。
3、进水和施肥
注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。
4、种植水草
小龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。
