【导读】：牛奶也能补碗，虽然这个说法之前就已经有了，但看一次还是稀奇一次呢，牛奶补碗的原理是什么？牛奶补碗效果怎么样？牛奶补碗的具体做法是什么？
最近网上流传一段视频，有达人用牛奶补碗，用啤酒洗钻戒，都是一些大家一向不到的生活常识呢，牛奶补碗是真的吗？牛奶补碗是什么原理？为什么能期作用？牛奶补碗的操作方法是怎么样？
牛奶作粘合剂在原理上可行，并且早有应用。
粘合剂的工作原理，是利用粘合剂分子渗入待粘合物表面的孔洞中，通过物理化学作用，形成分子间作用力/共价键，从而形成宏观上的连接。很多生物大分子比如蛋白质本身就是长链多聚物，其中的一些由于结构组成特殊，更容易形成分子间力/共价键，故而可以起到粘合作用。
牛奶实际上是各种乳脂(~3%)和乳蛋白(~3%)分散在水(~88%)中形成的胶状悬浮体系。而乳蛋白中超过~80%的成分是酪蛋白(casein)，其它~20%的蛋白成分为乳清蛋白(whey protein)。酪蛋白粘合剂的一大优点是取材容易且制备简单。酪蛋白的等电点pI是4.6，所以在牛奶中加入酸使pH低于pI就可使酪蛋白凝结析出，通过过滤去除水分和脂类。之后再加入碱并加热使凝块重新液化并且蛋白变性成为酪蛋白粘合剂。不过由于其天然成分，酪蛋白粘合剂的保存时间较短，容易腐败。
1、首先将已经碎掉的弯拼回原型，用胶布固定
2、然后放入一个容器里，加入牛奶，等到两天。
3、之后直接拿出来，撕掉胶布就可以了。
过程是很简单的，就是不知道别人做的效果是不是一样呢。
一是不要喝生奶。喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。
二是不要空腹喝牛奶。因为空腹吃东西肠蠕动很快，而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉，奶中的营养物质尚来不及消化吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。
三是牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
四是不要用牛奶代替白开水服药。牛奶明显影响人体对药物的吸收，它易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时都不要喝奶。
五是不宜多饮冷牛奶。因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
六是不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
