【导读】：从传统中医的角度来看水肿的原因，体质与习惯两者密不可分。再者，女性原本肺气就虚，水肿情况也较常见，尤其气候潮湿时，更容易加重脾虚痰湿的水肿现象。
4大类容易水肿的症型
【肺虚气弱】
发生原因：血液循环差、心肺功能不佳、缺乏运动。
表现症状：这类型的人平日就容易疲倦，不但懒得动也很懒得说话，说话时也气若游丝、丹田不足，稍微有点怕冷且不容易流汗。
解决方法：加强运动、锻练心肺功能。
【脾虚痰湿】
发生原因：爱吃口味重的食物，尤其是甜食、零食、冰品冷饮等，也有可能是居住的地方太潮湿，甚至会因为长期疲倦或曾经历大病之后损伤脾阳所造成。
表现症状：常展现四肢无力、容易胀气、经常消化不良等现象，这类人特别容易出现下肢水肿，当换季或天气变化时，也会有湿疹、汗疱疹等皮肤性疾病。
解决方法：最好改变饮食习惯，戒除上述容易引起脾虚痰湿的食物，改吃健脾除湿食物如薏仁、四神汤、红豆等。此外，也可在住处放置除湿机，确保衣物与寝具的乾燥清爽，并将环境湿度控制在50～60％左右。
【肾虚痰浊】
发生原因：多半因为怀孕后荷尔蒙改变形成水肿体质，又或者是房事过多、爱吃生冷食物及冰品导致体质有虚寒的症型，作息起居不正常，经常熬夜，另也有些是重病之后因损伤肾阳而造成。
表现症状：常常感到莫名的腰酸、筋骨酸痛，非常怕冷，生理期紊乱甚至停经，这型的人易有不孕的现象，更容易发胖，皮肤也显得水肿而紧绷缺乏弹性，以手按压时会出现明显的凹陷。
解决方法：务必要改变饮食习惯、多吃温肾除湿的食物，如生姜、肉桂、芡实等。此外，也要改变生活作息，增加睡眠时间，并节制房事次数。相较于前两类型，肾虚痰浊的人，最好要找中医师调整体质，才能根本解决水肿问题。
【血瘀】
发生原因：曾经因为刀伤或开刀导致局部血液淋巴回流不顺而有的水肿现象，或者是因为长期姿势不正确、脊椎侧弯使得气血停滞不顺，也有因异物压迫（如恶性肿瘤）所导致。
表现症状：会在特定受伤部位出现水肿现象。
解决方法：在受伤或开刀部位加强治疗，可采取复健、针灸、按摩等方式进行，以促进组织修复、血液与淋巴循环正常。或者可利用辅具矫正不当姿势，积极找出病因，移除压迫循环的肿瘤异物。
4大类消水肿食材
【薏仁】
薏仁利水渗湿，又能健脾消肿，特别对脾虚痰湿类型的人有用。因为薏仁消水肿的作用温和，就需要比较大的用量才有效用，但又含有大量淀粉，对很多想要消肿又怕胖的人，确实两难。最好的方式为以薏仁取代白米，可煮成薏仁粥、薏仁饭，当作每天正餐食用；或者只喝薏仁水也能有效消肿。
提醒：由于薏仁偏凉，古载有“滑胎”作用，具促进子宫收缩的效果，因此，不建议孕妇水肿者食用。市面上有大薏仁与小薏仁之分，小薏仁其实是所谓的大麦，利水效果不如大薏仁。如果体质已经偏寒，也不能吃太多，例如有过敏性鼻炎、容易怕冷的人都不建议食用。
类似食材可选：黑豆、绿豆等。
【冬瓜】
冬瓜消水肿最有效的部位在于冬瓜皮，但因冬瓜皮质很硬难以咀嚼，因此，料理时通常都会被削掉不用，相当可惜。想要利用冬瓜消水肿，可以用刀将冬瓜皮薄薄削去一层即可，这也可避免农药残留，千万不要整层皮都削掉，以保留消水肿的功效。
提醒：冬瓜属性寒，夏天食用正好可以解暑清热，很适合夏天急性中暑的人食用。不过，体质偏寒的人不能多吃，尤其是肾虚痰浊症型的人，吃太多冬瓜反而会让体质更寒凉，水肿情形会更严重。因此建议烹煮时，可加几片老姜一起煮，降低冬瓜的寒性。
类似食材可选：西瓜、大黄瓜等。
【红豆】
红豆的利水消肿功用众所周知，又含有丰富的纤维质，尤其适合女性生理期下半身水肿使用，可以食用微糖的红豆汤，一来补充铁质、二来又能消水肿，好处多多。不过，网上盛传，若要达到消水肿效果，煮红豆时不能煮得太烂，红豆含有淀粉成分，因此建议只要喝红豆水即可，如果没有经过浸泡的红豆，要煮到破壳也不容易，建议可用小火煮20分钟即可，如此只会释放少量淀粉，当作早餐的饮料相当适合。
提醒：要喝红豆汤最好自己煮，市面上所贩售的红豆汤品多半添加过量的糖分，热量不低，反而容易增加身体的负担，更容易肥胖。
【玉米须】
玉米须味甘性平，纤维量足，可以保护肠胃、促进蠕动，还能增强人体新陈代谢，调整神经系统的功能，它含有许多维生素成分，能凉血、泻热，去除体内湿气，达到利水、消肿的功效。建议可将玉米须煮成开水饮用，因为玉米须的质轻，份量不多就能煮成一大锅，可取6公克煮2000cc的水，做为一天的饮水之用。
提醒：处理玉米须要小心的是农药残留的问题，因为玉米营养丰富又甜美，是菜虫的最爱，尤其在夏季虫害更严重。建议选购还没施打农药的带壳玉米笋，剥除玉米笋外壳后，挑出玉米须煮水，玉米笋则可留做晚餐料理食材，一举两得。
