【导读】：许多食物都含有相当丰富的食物纤维及抗酸化成分，吃之后会让人变健康。但食用方法错误很有可能会导致不健康喔，这次我们就来为大家介绍这些超级食物的危险吃法。
1：甘蓝菜影响甲状腺？！
绿色蔬菜中营养价值相当高且经常使用在蔬菜汁里的甘蓝菜，含有均衡的维他命、矿物质，特别是β胡萝卜素含量也比其他蔬菜高，最近同时也因为美肌效果而被使用在奶昔材料当中。但需要注意的是其调理方法，甘蓝菜含有甲状腺诱发物质，会对甲状腺机能造成影响。
甲状腺是和何尔蒙分泌有关的器官，而女性甲状腺功能低下机率也比男性高，因此请避免食用过量甘蓝菜，特别是生吃更会造成影响。
2：椰子水造成身体畏寒？！
椰子水在发展中国家经常被当作紧急点滴所使用，它含有均衡矿物质且低卡，并含有酵母菌等好菌种，可增加善玉菌并有整肠效果。
但椰子为炎热的热带国家水果，椰子汁有可降低体温的效果，有很多人会在运动过后饮用椰子汁，但若是喝冰的则有可能会使身体畏寒而造成危险。
3：坚果不只不健康更会导致肥胖？！
杏仁及核桃等坚果类比起饼乾或巧克力的营养价值来高，相信有许多人会拿来当作嘴馋时的零食，坚果类含有ω-6及ω-3等对身体有益的脂肪酸及丰富食物纤维，更有预防心脏病的效果。
虽然健康但却不可过度食用，杏仁卡洛里相当高100g约有600kcal，若是拿来当下九菜很容易就不小心过量造成肥胖。另外由於食物纤维丰富，若是食用过量也有可能会吃坏肚子喔。
4：想拿奇亚籽来减肥却腹痛？！
奇亚籽为鼠尾草的种子其减肥功效相当有名，经常被运用在各种减肥食品中，其含有约大豆2倍、玄米4倍量的食物纤维，及可预防癌症及有燃烧脂肪效果的ω-3脂肪酸。
其减肥效果是由于奇亚籽会将胃中的水分吸收并膨胀，其干燥时约芝麻粒般大小但吸收水分后可膨胀约20～30倍，因此若食用过多可能会引发腹痛。
本站网小编后记：大家可别被这些超级食物的名称给迷惑了，请以正确食用方法来达到美容及健康的最大效果喔！
