野薄荷怎么吃，野薄荷一般生长在山野湿地河旁，野薄荷既可以食用，也可以入药，野薄荷对人体的益处有很多，下面小编就为大家整理了一些关于野薄荷怎么吃的相关内容，大家一起来看看吧。
野薄荷怎么吃1
一、野薄荷可以凉拌后食用
在春天万物复苏的时候，野薄荷就是一种可以食用的野生菜品，它可以清热去火，还能消肿解毒，有多种对人体有益的维生素存在，大家想食用时，可以在春天采收它的嫩叶，然后回家用开炎焯烫一下，再加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料，调匀后食用就可以。
二、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草，把它阴干，在冬天中用来泡水喝，把它泡制的水当茶饮，能有效减少感冒和咽喉炎的发生，另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝，还可以捣成泥状以后直接用外用，对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。
三、野薄荷可以制成馅料食用
在春天时采集野薄荷的嫩叶以后，回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用，在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下，能把里面不利于人体的有害成分清理掉，制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。
野薄荷怎么吃2
野薄荷的功效与作用
一、可以有效的疏风散热，对于发热的患者有一定的缓解效果；
二、可以适当的`利咽喉，用于咽喉肿痛的患者；
三、可以用于治疗头痛眩晕的患者，用于治疗风热表证；
四、可用于治疗目赤肿痛、牙痛的患者；
五、可以有效的消除疲劳，帮助睡眠；
六、可以有效的散热解毒，有健胃、消除腹胀的效果；
七、薄荷主要成分薄荷油，通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，增快ATP合成，汗腺分泌，散热，而起到发汗解热作用。薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩，能对抗乙酰胆碱而呈现解痉作用。薄荷醇等多种成分有明显的利胆作用；
八、中医方面，薄荷功效很多，除添加于调味品中，个别或混合其他香药草泡茶外，其还可驱虫杀跳蚤、提神解郁、消除疲劳、镇定安神、帮助睡眠、治感冒头痛、疏风发汗、散热解毒、健胃消腹胀、防腐去腥、杀菌、清新空气。
