2021年三伏天时间表，三伏天就是一天之中最热的几天，在三伏天的时候是很容易会出现中暑的现象。我们三伏天出门的时候一样要做好防晒，多喝水。一下是2021年三伏天时间表，希望对大家有所帮助。
三伏天时间表1
头伏的时间是7月11日到7月20日。头伏要吃饺子，饺子可以帮助人们开胃，使人们在炎热的夏天保持一个好胃口。
中伏的时间是7月21日到8月9日。中伏要吃面，中伏是一年当中最热的几天，多吃面食这样的家常便饭，可以养生。
末伏的时间是8月10日到8月19日。末伏要吃烙饼摊鸡蛋，末伏早晚已经有了凉意，多吃点烙饼摊鸡蛋，可以补充营养，为秋冬做准备。
三伏天一共持续40天，这40天是一年当中最热的时期。在三伏天期间，大家要减少出门的时间，注意调理身体，多喝水，避免中暑。
三伏天时间表2
初伏：2021年7月11日-7月20日
中伏：2021年7月21日-8月09日
末伏：2021年8月10日-8月19日
三伏天食疗记住"三"字法则
一、肉：入伏吃三肉
1、羊肉：逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。
北京朝阳医院沈雁英教授介绍，现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这时疾病也来了，比如冷饮刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，空调则会带来全身肌肉关节疼痛。
这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中吃点羊肉就缓解了。
2、鸡肉：补充恢复体力
三伏天，为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢?
浙江省名中医研究院副院长陈意介绍，这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的.食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。
鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力!
3、猪蹄：丰富的维他命
三伏天出汗多，人体中各种维生素(维他命)损失也多，这个时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。
猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等有益成分。
二、瓜：入伏吃三瓜
最热的三伏天来了，一定要吃三瓜！
瓜类大多能清热化湿，可帮助排除毒素，非常适合三伏天降温防暑：
1、吃苦瓜：人伏祛痱子
苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓。
中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。
如果发现自己身上长痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。
2、吃丝瓜：人伏平痰喘
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。
3、吃冬瓜：入伏增食欲
“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。
冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。
由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
三、饭：入伏三主食
“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”
1、头伏吃饺子：平补效果好
头伏吃饺子，饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食衣不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
头伏吃饺子还有一定的科学依据。
营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补。饺子含糖类、b族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。
2、二伏吃面条：驱病败心火
中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。
三伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。
麻酱要用水稀释，酱油要用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激食衣，而且“败心火”。
3、三伏吃烙饼摊：恢复补营养
到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时暌要适当多补充营养，恢复体力。
烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。
