知道儿童大脑发育关键期是什么时候，有助于在这些阶段帮助宝宝补充足够的营养，让宝宝可以成长的更加聪明，才能够在未来的学习工作中拥有更强的竞争力，儿童大脑发育关键期是什么时候？
儿童大脑发育关键期是什么时候1
宝宝大脑在胎儿时期已经形成，随着年龄的增加及环境的良性刺激，宝贝的大脑会逐渐成熟起来。一岁以内是宝贝大脑发育的飞速时期，也是宝贝大脑可塑性最强的时期，所以宝宝大脑发育最关键的时期为1岁以内，其次是1~3岁。
哪些食物不利于儿童智力发育
1、含过氧化脂质的食物
过氧化脂质会导致人体的大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。经过高温煎炸的食物都含有较多的过氧化脂，孩子尽量少吃。
2、含铝的食物
含铝量高的食物会影响幼儿的大脑发育，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，幼儿不能常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
3、过咸的食物
食物过咸不但会引起人体高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。幼儿的身体还是处于发育阶段，不良影响更加严重。尽量不要给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉等。
有的家长在做饭的时候能够让味道更佳鲜美，于是就大量的使用味精，其实小孩子最好是少吃味精，因为味精对于智力发育也是有着不好的影响的，在知道了儿童大脑发育关键期是什么时候以后就要避免类似的情况了，可以按照宝宝的年龄来补充营养。
儿童大脑发育关键期是什么时候2
综合性营养不良妨碍儿童大脑发育 营养不良在很多人眼里已经是过去的旧名词了，因为，随着物质生活的丰富，我们见到越来越多的小胖子，最新的调查数据显示，北京市儿童青少年超重和肥胖率达40%以上，仅肥胖率就超过12%，全国慢性病死亡率已占全部死亡人口的70%以上。首都儿科研究所儿童营养研究室研究员吴光驰说，有些家长过分关注孩子的体重和身高等外部表现，忽略了孩子的各种营养成分的摄取，造成儿童营养不良。
儿童营养不良并不都表现为体弱消瘦，肥胖、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等等都被认为是营养不良的表现，但有些营养不良在初期并没有确切的症状，也就不容易被发现，研究证明，儿童早期营养不良影响着身体和智能发育、认知功能发育、入学后的学习能力。营养的缺乏或者不平衡能使正处于发育期的儿童产生智力损害，还会导致儿童精神发育迟缓，在发育期内，总的智力功能明显低于同龄儿童水平，同时伴有适应性行为缺陷，心理表现为认识能力欠缺，高级情感产生晚，是非模糊，意志薄弱，语言表达能力差，运动机能有明显障碍，随着年龄的.增长可能有所进步，但难以达到正常人的水平。因此，现在的营养不良是一个综合性的问题。
专家指出，认知、情感和意志等心理过程都是大脑活动的结果，人脑的发育与机体的营养状况有密切的关系。在脑细胞和脑神经发育阶段必须有各种营养素提供能量，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，脂类在神经细胞的发育过程中也起着非常重要的作用，脂类的化学成分和代谢能够影响脑细胞的构造，这些对智力学习、记忆、注意力和情绪等方面有重要的调节作用。当前我们所说的缺乏营养大多是指维生素和微量元素的缺乏，也就是综合性营养不良。
这些微量元素的缺乏影响儿童认知发育，举例来说，缺铁性贫血在我国的发生率非常高，缺乏铁的孩子心智发育和运动发育指数均低于正常孩子，表现出反应迟钝、情绪波动、兴奋、躯体紧张度增加；语言能力和观察力落后，手指、腕、臂协调能力和灵活度较低等等。碘的缺乏会造成智力发育迟缓，严重的碘缺乏引起地方性克汀病，患者发育落后，智力低下；在碘缺乏地区没有典型的克汀病症状的人，学习能力、认知能力也低于正常人。
