吃完柿子千万别碰5种食物，柿子是一种富含营养的水果，柿子又称竹果和猴枣，成熟之后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人，果肉香甜可口，它营养价值高，以下分享吃完柿子千万别碰5种食物。
1、柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;
2、柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻;
3、柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值;
4、柿子与海带同食，易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食，可损肠胃易致腹泻;
5、柿子与甘薯同食，易得胃柿石。
此外，吃柿子要注意适量。由于柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致矿物质缺乏;后者会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
柿子的营养价值
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提
取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
吃柿子的禁忌
1、不能空腹来吃
柿子是不建议空腹来吃的，因为柿子本身带有一些酸性的物质，能够刺激胃液的分泌，如果空腹来吃的话很容易刺激胃液，分泌过多就会引起不适感。而且空腹来吃的涩感更强一些，很多人还是不太容易接受的。
2、糖尿病人少吃
我们都知道糖尿病人一定要少吃糖，柿子本身是含有一定量的糖分的，糖尿病人并不是不能吃，还是建议少吃为好，只有适量吃才能减少血糖升高的风险。
3、吃柿子不能吃高蛋白食物
吃柿子的时候不能和高蛋白的食物同吃，有的人就是吃了柿子之后然后吃一些螃蟹等高蛋白的海鲜食物，这样就很容易出现一些食物中毒问题。
4、吃柿子不能和酸奶香蕉同吃
柿子和酸奶香蕉是不能一起吃的，过量吃会引起食物中毒，因为柿子当中有一定量的鞣酸成分，这个成分很容易和蛋白质形成一种沉淀物，酸奶当中还含有蛋白质的，这样就很容易产生一些物质加重胃负担。
5、不能空腹吃柿子皮
有的人喜欢连皮一起吃，其实柿子皮当中大量的鞣酸成分的，吃多了鞣酸会引起腹痛呕吐问题。
关于吃柿子到底有哪些食用禁忌呢，小编给大家介绍的这些都需要注意了，柿子虽然好吃，但是稍微不注意就容易引起中毒的，尤其是非常喜欢吃柿子的人更需要注意少量服用，还需要吃柿子的同时不能吃一些高蛋白的食物。
柿子怎么吃
柿子是一种可以直接吃的鲜味生果，但人们在购置奇怪的柿子之后肯定要对于它举行脱色处置惩罚，否则直接吃会觉得它的味道尤其色，一点也不好吃。柿子在脱色时可以把它放到密封的温度较高的情况中生存，等它整个变软之后，色味就会变淡也可以在它外貌涂抹专业药物来脱涩，处置惩罚好之后的柿子在食用时要去掉果皮，当时会觉得柿子尤其好吃。
柿子的食用方法冻柿子
柿子在每年秋日都会大量上市，但它的上市时间对比短，并且采摘之后的保质期最多不会凌驾10天，这时各人可以把奇怪的'柿子放在冰箱中举行冷冻处置惩罚，如许能有用延伸狮子的保质期，并且能利便人们在整年都吃到鲜味的柿子。柿子在冷冻处置惩罚之后，想吃的时间可以掏出让它化开，当时它的味道与口感比奇怪的柿子一点也不差。
做果酱
柿子做果酱也尤其好吃，在做的时间，必要把天然完整熟透的柿子掏出去掉外皮，再把它的骨血放在摒挡机中搅成泥状，掏出后加适量白糖调匀后腌制，筹备一个洁净的不锈钢锅，把内里的水烧干，然后把腌好的柿子果肉放到不锈钢锅中用，大火煮开，再用小火逐步熬，在熬的历程中要不停搅拌，直到柿子果肉酿成浓稠的酱状才气关火，降温之后就能得到鲜味的柿子酱。
蒸食
柿子还能蒸熟之后再吃，想吃柿子时可以把柿子用净水洗净去掉它的蒂备用。在蒸米饭时，把大米头洗洁净，放在电饭煲仍将是让净水把洗好的柿子放在上面，然后盖好锅盖上电饭煲事情，等大米蒸熟之后，上面的柿子也能蒸熟，掏出后可以吃柿子，并且蒸好的米饭会带有淡淡的果香。
