女人吃蒜的好处和坏处，蒜，是一种香味浓郁的调味品，常被用于烹饪和菜肴调味，大蒜能促进消化液分泌，促进食欲和消化，下面分享一下女人吃蒜的好处和坏处。
1、好处：
（1）补充营养：大蒜中含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物以及磷、钾、钠等微量元素，女人适当吃有助于补充营养，促进饮食营养均衡；
（2）促进食欲：大蒜味道辛辣、刺激，有助于开胃健脾，促进胃肠道蠕动，更容易使人产生饥饿感，尤其是与菜肴一起搭配吃，可以改善味道、提高食欲；
（3）其他好处：从中医角度来说，大蒜味辛性温，具有解毒消肿的作用，因此入药后常用于治疗痈肿疮毒等皮肤方面的疾病，而且对缓解风寒所引起的鼻塞、咳嗽等症状具有一定作用。此外，对于常年手脚发凉、腹冷、腹寒、痛经等体质虚寒的女人来说，适量食用有利于缓解身体不适。
2、坏处：
（1）刺激胃肠道：对于部分胃肠道功能较弱的女人而言，大量吃大蒜容易刺激胃部，且不易被消化，进而更易产生胃痛、胃胀等不适；
（2）口臭：大蒜本身味道辛辣，若女人食用过多，而且没有及时漱口，有可能引起口臭等口腔问题；
（3）上火：中医认为大蒜性温，女人大量食用有可能诱发上火，出现小便赤黄、口角糜烂，甚至眼痛、眼涩、流泪等不适症状。
生吃蒜的作用及功效作用
大蒜最好生吃。大蒜含有一种叫辣椒素的物质。辣椒素怕热。加热后会迅速分解，杀菌效果大大降低。大蒜又辣又热。具有消积、食、温脾胃、杀虫解毒等功能。生吃大蒜还可以降低与消化系统相关的癌症的发病率。生吃大蒜时，最好压碎，这样有利于大蒜素的形成，具有很强的杀菌作用。大蒜对胃粘膜有刺激作用。胃溃疡、急慢性胃炎患者应少吃。
吃生蒜有什么作用
吃生大蒜不会降血压。高血压的发病原因有遗传因素，高盐低钾饮食，高热量，高脂肪高蛋白饮食，肥胖，体力活动过少，精神压力过大等。所以有高血压的.人要进行生活干预，戒烟戒酒，每天食用食盐不超过6克，食用油在25~30克，多食用含钾丰富的食物，适当运动，保持良好的心理状态。
生吃蒜的功效与作用禁忌
杀菌和消炎，对流行性脑脊髓膜炎病毒，流行性感冒病毒，日本脑炎病毒，肝炎病毒，新型隐球菌和其他许多致病微生物具有杀灭作用。 为了预防癌症，大蒜可以阻止致癌物，亚硝胺的合成，抑制癌细胞的生长，并对癌细胞具有杀伤作用。 大蒜富含硒，可以加速体内过氧化物的分解并减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞 。
常吃生蒜有什么作用
喜欢吃生大蒜爱吃蒜的原因有很多，包括个人口味问题、口味发生改变或体内缺乏微量元素等。对于爱吃蒜的人，可无需过度紧张，日常适量进食对身体健康有利。
个人口味问题是每个人的饮食习惯不同，很多人喜欢吃辛辣、刺激性的食物，包括生蒜、生葱、洋葱、辣椒等，通常蒜有助于开胃，起到增加食欲的作用，适量吃蒜还能为机体补充营养等。
吃生蒜的作用与功效
答：吃生大蒜是很爽的。因为生大蒜杀菌，吃到嘴里有点点辣的感觉特下饭，特别是饺子，做一小碗味碟是特别爽的味到在加一点陈醋进去更好吃，吃了忘不了。
生大蒜要来搅溶和青瓜凉拌，在放一点陈醋和芝麻油，酱油，糖，木耳一起拌味到无比的好。
生蒜的功效和作用
不一样 生吃有杀菌的作用，但是食用前要先切片和空气接触5分钟才真正的有杀菌作用 生大蒜必须切片在空气中放置5分钟充分氧化后，才能显现出它真正的杀菌作用，煮熟的大蒜其中的'大蒜素被破坏，食之后只有降低胆固醇的作用。
生蒜有什么功效和作用?
大蒜为什么切片吃？很荣幸回答你这个问题大蒜含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素。
大蒜素很强的杀菌作用，但大蒜素遇热时会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好。 因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
吃腊八蒜有什么营养与功效
腊八蒜和普通蒜首先在颜色上不一样，腊八蒜是绿色的，普通蒜是发白发淡淡黄，其次在制作方法上不一样，普通算食用时就是把蒜扒皮，捣碎或者切片，或者拍碎，切块，直接食用或者和酱油，醋一起使用，或者炒菜时使用，用来提香，增味。腊八蒜是扒去外衣，用糖和醋浸泡，浸泡几天后，直接食用。最后二者口感和味道不一样。
腊八蒜有什么营养吗
不建议再吃。
腊八蒜如果没坏的话其实是可以吃的，但腌制好的腊八蒜最好在半年内吃完，像这种已经放了一年的腊八蒜不宜再继续食用，因为腊八蒜经过长时间的放置颜色已经不再翠绿，并且长时间的浸泡会导致腊八蒜质地变软，不再有清脆的口感，其中营养成分已经大大流失，食用价值并不高。此外长时间放置还容易滋生细菌、微生物，再继续食用会对健康有害。
腊八蒜吃什么好
可以的，一般情况下,蜂蜜是可以泡大蒜的。蜂蜜泡大蒜是很受欢迎的一种保健养生食物,它可以起到很好的食用功效,起到很好的保健效果。所以,腊八蒜可以加蜂蜜的。
腊八蒜吃了对身体的好处和功效如下：
开胃防癌
腊八蒜既然这么好吃，那腊八蒜的功效具体有哪些呢？说到腊八蒜的功效，首先肯定就要提到它的酸甜可口，香而不辣，具有去油解腻，有助消化和开胃的神奇效果。腊八蒜的功效还能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生，这主要是大蒜素的效果，大蒜素加热后就会分解，所以腊八蒜的功效正好弥补了这点。
美容养颜，杀菌防毒
腊八蒜的功效不仅有以上效果，对于爱美的女性，一般都不喜欢吃蒜，因为蒜味闻起来不好，但是这是不好的哦，因为腊八蒜的功效有很强的抗氧化效果，甚至优于人参，腊八蒜的功效对于延缓衰老，美容养颜都有很神奇的功效，而且腊八蒜的功效还具有一定的杀菌能力，约为青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。腊八蒜的.功效还能防止铅中毒。
预防流感，久吃不上火
腊八蒜的功效可以起到防止伤口感染、治疗感染性疾病、预防流感和驱虫的效果。另外，普通大蒜性温，多食生热，且对局部有刺激，因此虚火旺盛和长痘痘，口舌溃疡的人都不适合吃，但是腊八蒜的功效完全没有这些禁忌。
腊八蒜的禁忌：
腊八蒜的功效也有它的短处，腊八蒜的功效因为有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外，腊八蒜的功效对已经患有较严重腹泻者也极为不利，因为腊八蒜的功效会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。
腊八蒜的副作用：
腊八蒜的功效并没有毒，蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有健体之功效，但吃多了会产生抗物酶，这就会使腊八蒜的功效让人精神疲惫。
吃腊八蒜有什么营养和功效
腊八蒜三年了一般不建议吃，腊八蒜通常是腌制而成，主要有香醋和糖，腊八蒜比较绿，口感比较清脆，适当吃可以增进食欲，但不能吃得过多。
腊八蒜一般存放时间不建议太长，若是存放的时间比较长，已经存放三年，不仅颜色不再翠绿，而且使用醋浸泡的时间比较长，也会导致蒜的质地变软，所以口感会受到影响，而且有很多营养成分已经流失，所以食物的营养价值并不是很高。
吃腊八蒜有哪些好处
腊八蒜味儿味道比较好，可以增强食欲。吃蒜对心脑血管也是比较好。你吃了以后味道叫别人受不了。
