芝士焗饭怎么做，对于芝士爱好者来说，不管芝士跟什么食材搭配，都会诞生出好吃的料理，就连普通的米饭加上芝士都会让人欲罢不能，而这就是芝士焗饭的独有魅力，下面时间教大家怎么做芝士焗饭。
芝士焗饭怎么做1
芝士焗饭的用料
米饭 1碗
马苏里拉芝士 30g
鸡蛋 2个
玉米粒 3g
胡萝卜丁 3g
豌豆 3g
盐 依个人口味
生抽 1小勺
黑芝麻 2g
芝士焗饭的做法
步骤1、准备食材。
步骤2、鸡蛋敲碗里，用筷子打散。
步骤3、起油锅，倒入打散的.蛋液，小火煎鸡蛋饼，再用铲子铲碎，盛出备用。
步骤4、将玉米粒，胡萝卜丁，豌豆焯水，水烧开，下入煮2分钟，捞出淋干水分。
步骤5、米饭中加入一小勺生抽，拌均匀。
步骤6、锅中加入少许食用油，倒入米饭，小火翻炒。
步骤7、加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
步骤8、按个人口味加入盐。
步骤9、再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
步骤10、盛出装入烤碗中。(一定要耐高温的器具)
步骤11、均匀的撒上马苏里拉芝士，再撒上黑芝麻。
步骤12、将烤碗入东菱烤箱中层。
步骤13、上管190°，下管185°烤10-15分钟。(时间及温度仅供参考)
步骤14、香喷喷的芝士焗饭出炉。
步骤15、简单快手，搭配一碗汤，营养又美味。
芝士焗饭的烹饪技巧
食材的量可以根据个人胃口增减。烤箱的温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。
芝士焗饭怎么做2
焗饭的用料
米饭 一碗
土豆 40克
番茄 50克
鸡胸肉 200克
香菇 两朵
芝士 适量
黄油 30克
蚝油 一勺
黄酒 一勺
盐 适量
焗饭的做法
步骤1、鸡胸肉切成小丁放入一勺黄油和一勺蚝油抓匀！
步骤2、土豆切丁清水冲洗一下，番茄切丁，香菇切片！
步骤3、米饭用冷饭比较好，比如晚上多煮点，第二天早上就可以得到颗粒分明的冷饭！
步骤4、黄油放锅里化开！
步骤5、倒入香菇炒出香味！
步骤6、鸡胸肉倒进锅里继续翻炒！
步骤7、鸡胸肉变色后把土豆倒进锅里翻炒几下！
步骤8、西红柿倒进锅里继续翻炒！
步骤9、然后倒适量清水在锅里煮五分钟左右！
步骤10、煮出这样浓浓的汤汁来，撒点盐拌匀关火出锅！
步骤11、冷饭装入烤碗里！
步骤12、把炒好的时蔬放在冷饭上面！
步骤13、铺上满满的芝士！
步骤14、送进烤箱160度烤20分钟即可！
步骤15、金黄色的芝士，特别香！
步骤16、拉丝效果也不错！
焗饭的烹饪技巧
1、如果不喜欢黄油的话可以换成植物油，我觉得黄油比较香！2、蔬菜也可以换成自己喜欢的，比如西蓝花，豌豆，洋葱，玉米之类的！
