燕窝你需要知道的一些事，很多人对这种食物并不是很了解，在中药中它当属清热降火的翘楚，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，多吃能为人的身体补充营养，下面是燕窝你需要知道的一些事。
燕窝你需要知道的一些事1
燕窝难消化吗
要想知道燕窝难消化吗，我们可以先了解一下燕窝的营养成分有哪些。
首先，燕窝的营养中占比最大的是五成的水溶性蛋白质和三成的碳水化合物，除此之外还有各类微量元素如钙、铁、磷，各类氨基酸如赖氨酸、精氨酸、神经氨酸、以及珍贵的唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子。
这些成分都是纯天然、无添加并且非常温和的。对于大多数人来说，燕窝经过长时间的泡发、炖煮，会变得非常好吸收，不会出现难消化的情况。
对于肠胃不好的.人来说，燕窝是不是也好消化呢？
胃病是比较难根治的，只能通过食疗逐渐调理身体状况，俗话说“十人九胃”，肠胃不好，再好的营养也不能被吸收，而燕窝其实是有调节肠胃的效果的。
很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著，燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品。
燕窝难消化吗？燕窝在炖煮后是很好吸收的，不仅不会难消化，还能起到补虚养胃、止胃寒的功效。
肠胃不好可以吃燕窝吗
我们常说的脾胃不好，是一个比较模糊的概念，对应的是慢性胃病的范畴，包括了浅表性胃炎、萎缩性胃炎，胃溃疡等等一系列非急性的，胃癌之外的胃病。
这些慢性胃病患者是可以吃燕窝的，如果实在担心自己消化不好，可以选择在泡发和炖煮燕窝的时候加长时间，燕窝炖的久一些营养也会相对好吸收一些，这点在儿童燕窝的做法上也是一样的道理。
肠胃不好吃燕窝能改善吗
对于胃阴虚型、气滞型、寒凝胃痛型胃病患者来说，吃燕窝一定程度上能改善肠胃问题。尤其是在炖煮燕窝时可以把燕窝与一些疏肝理气、易消化的温性食物搭配，更好的起到燕窝养胃的效果。
如果您的肠胃不好可以来试试吃燕窝，不用担心燕窝难消化吗，把燕窝与山药、红薯、红枣等养胃的食材搭配，不仅好消化，还能帮助您改善肠胃问题。
还有一点您一定要注意了，购买燕窝时一定要选择可信赖的品牌，如果买到了假燕窝对于肠胃不好的人来说可能引发更严重的问题。像我们的燕窝，就每一盏都有溯源码保障，只有真正的好燕窝才好消化，才能更好的改善您的肠胃问题。
燕窝你需要知道的一些事2
燕窝的存放方法
1、蒸炖燕窝的存放
由于燕窝从购买到蒸炖完整个过程耗时较长，有些朋友会特意炖得多一些，方便下次继续食用。
各位朋友每次取用燕窝，必须使用干净干燥的勺子，避免将外界细菌带入燕窝内导致其变质。
不过需要注意的是：蒸炖燕窝时切勿放冰糖。因为冰糖属于微酸性，蒸炖时就放冰糖，会导致燕窝比较稀软，可能会加速化水。
同理，朋友们在存放炖好的燕窝时，也不要放冰糖，以免在存放过程中燕窝化成水。
2、即食燕窝的存放
即食燕窝通常是经过高温杀菌后密封保存的，所以即食燕窝在尚未开封之前可以贮存在冰箱的冷藏室或是阴凉干燥处。若开封之后需在15~20天之内食用完，而开封之后则要在冰箱冷藏室里进行保存。
3、干燕窝的存放
购买干燕窝后，正常来说不会一次性吃完。所以干燕窝的保存至关重要。
各位朋友保存干燕窝，必须确保燕窝干燥。朋友们可将燕窝彻底晾干或用风扇风干，切记不可烘干或靠太阳晒干，以免影响燕窝质量。晾干燕窝后，将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内或用密封保鲜袋进行密封保存，放在通风无潮的地方即可。
需要特别注意的是：干燕窝不能放进冰箱內进行冷藏。因为热空气遇冷会凝结成小水珠。
当你把装有燕窝的盒子从冰箱取出，再打开盒子取出燕窝的时候。外界的热空气接触到冰冷的燕窝表面，就会形成一层细小的水珠。久而久之燕窝所积累的水分越来愈多，发霉变质就在所难免了。
此外冰箱內的食物混杂，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。
4、泡发燕窝的存放
在炖燕窝前，有些人可能不小心泡发多了燕窝，此时则需要保存泡发后的燕窝。
泡发后的燕窝，需要沥干水份（不太滴水为准），将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内或用密封保鲜袋进行密封保存。再放入冰箱的冷藏室内，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右即可。
5、发霉燕窝的存放与处置
若由于保存不当，致使干燕窝出现轻微发霉情况，可以用牙刷加少许水分擦净，并将之风干即可；
如果燕窝已经发霉到黑色，就不能再食用。因为这时的燕窝已经被细菌寄生入侵，营养价值可能会被破坏殆尽了。
若是已经蒸炖好的燕窝出现发霉现象，不管发霉程度轻重，最好都不要再食用了。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
