哪些食物富含益生菌？在日常生活中，我们每天都要进食，有不少食物是富含益生菌的，益生菌对我们人体有不少的作用，所以我们应该多吃。那么接下来我们就来详细了解下哪些食物富含益生菌。
哪些食物富含益生菌1
1、味噌
味噌是大豆经过搁置，发酵后做成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3。在大型超市中就可以买到味噌，日常烹饪卤肉的时候可以下一小勺味噌来代替食盐，或者直接做味噌汤。
2、康普茶
天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道，由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成，因此它带有天然的汽水味道，也含有益生菌。虽然一直有报道说它可以治愈众多病症，但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比，康普茶确实健康得多，它热量减半，糖分也只有汽水的四分之一。
3、奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的'健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
4、酪乳
这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还能提供人体所需钙质的28%。但是，烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它来烘烤饼干就失去功效了。酪乳适合直接饮用，或者做成酪乳水果沙拉等。
益生菌的作用
1、缓和胃肠不适
近年来胃肠不适的比例逐渐升高，而补充益生菌为改善整体肠道功能的最佳方式。若是坏菌掌控肠道，会导致腹泻、便秘、疲劳、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物；益生菌可增加肠道中的好菌，改善肠道功能。
2、更好的消化吸收
不健康的肠道无法好好消化食物，这意味着人体所需的维生素、矿物质可能也无法有效被吸收。益生菌可有效抑止有害的生物并改善消化系统及营养摄取。
3、提升免疫系统
健康的肠道是提升人体免疫功能的关键。益生菌可帮助免疫系统辨识有害的病原体，如感冒、流感病毒等等；对那些有着自体免疫疾病而经常服用药物的人来说，益生菌更能帮助因为药物而被抑制的免疫系统。
4、促进新陈代谢及减重
研究指出，过胖的人肠道坏菌比瘦的人多，好菌却比瘦的人少；研究更显示，这些坏菌会造成年人体发炎，导致肥胖，使减重更加困难。加工食品、高糖饮食及不健康的脂肪只会导致坏菌和胰岛素阻抗增加，体重也跟着上升，健康的饮食才是维持健康的主要关键。
5、促进肌肤健康
益生菌有助于治疗湿，疹及粉刺等皮肤疾病。研究发现，孕妇服用益生菌，宝宝患湿疹的机率只有一半；就算真的得了，症状的严重性也会大幅降低。
6、改善女性泌尿器官
跟肠道系统的情况类似，女性私处的生态系统较脆弱，不易维持平衡，经常面对抗生素、杀精剂和避孕药的挑战。益生菌可重建菌群、预防酵母菌感染、尿道感染和细菌性女性私处炎。
哪些食物富含益生菌2
酸奶和奶酪是日常生活中常见的奶制品，因为其中富含益生菌，喝酸奶吃奶酪健肠的观念也是家喻户晓。
平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。
香蕉、蜂蜜和麦片都具有促进肠道蠕动、消化吸收、润肠通便的功效。但它们并不直接为机体提供益生菌，而是含有丰富的“益生素”，能够让益生菌更好的生长和繁殖。
