【导读】：很多人爱吃车厘子，主要的原因就是因为口味独特，不过对于大部分的人来说，车厘子在购买的时候还是需要注意很多的问题，一起来看看吧！
很多人爱吃车厘子，主要是味道比较的好，不过也是看品种的，一般也是越大越好吃，车厘子即樱桃，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
车厘子还是很多人爱吃的，可是有的时候食用还是需要注意了，不能一次性吃很多的。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
常见的车厘子还是进口的是最好吃的，也是因为味道比较的甜，水分也是也是很多的，不过还是需要注意不能吃很多。车厘子的品种有很多，主要有：Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，一般认为甜度高，硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%，硬度也适中，通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。
车厘子和樱桃是一类的事物，也是因为进口之后广东地区的人的叫法，现在的车厘子也有国产的，只是味道不会很好，其实也是进口车厘子分产地有美国，加拿大，智利。以美国的，肉质结实的最为好吃。按颜色分，大部分的车厘子是暗红色的，还有一款是黄色偏粉红的车厘子叫彩虹车厘子。
