苹果的主要成分和营养价值，苹果是我们日常生活中最常见的一种水果，适当的吃苹果对我们的身体健康是非常有益的，俗话说，每天一个苹果，医生远离我。这就说明了吃苹果的好处。不过，虽然我们常吃苹果，但很多人都不太了解苹果的主要成分和营养价值，下面来了解了解。
苹果的主要成分和营养价值1
1、苹果的主要成分
含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。
2、苹果的营养价值
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
苹果的主要成分和营养价值2
苹果是凉性水果吗？
苹果并不是性寒的水果。
苹果的'茯苓功效柔和，带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命和营养元素，有糖原、柠檬酸、阿拉伯胶、蛋白、钙、磷、钾、铁、维生素D、维生素b2、维他命C和膳食纤维素，另带有苹果酸，酒石酸，胡罗卜素，是全部蔬菜水果中营养成分最贴近极致的一个。
1、含有锌
苹果有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。大家早已发觉，多吃苹果有提高记忆力、提升智能化的实际效果。苹果不但带有丰富多彩的糖、维他命和矿物等人的大脑必不可少的营养元素，并且更关键的是含有锌元素。据科学研究，锌是人体内很多关键酶的构成部分，是推动成长发育的重要原素，锌還是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素，锌还与产生抗体、提升人体免疫力等有密切相关。
2、鲜苹果中的水分含量为85%。
3、苹果中含的花青素及黄酮类化合物、多糖类纯天然有机化学抗氧化性物质和很多的膳食纤维。
4、带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。
5、带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。
6、苹果的香味是治疗抑郁和压迫感的灵丹妙药。权威专家们历经数次实验发觉，在众多味道中，苹果的香味对心理过程影响较大，它具备显著的清除心理状态压迫感的功效。临床医学应用证实，让精神压抑感病人嗅苹果香味后，心情大有好转，精神轻松自在，压抑感消。
