豆浆煮饭的功效。我们都知道，豆浆的主要食材来源于大豆，大豆是极具有丰富营养的食物，可以提供人体所需的微量元素。豆浆煮饭应该很多人没试过。下面说说豆浆煮饭的功效，希望对大家有帮助。
豆浆煮饭的功效1
1、营养成分相辅相成
白米饭是谷类，豆桨是豆类食品食品，豆桨加白米饭，能填补谷类中欠缺的磷酸氢钙，白米饭配豆桨则能充分发挥谷物中蛋氨酸的功效。加了豆桨的白米饭，含有优质蛋白、不饱和脂肪，营养元素类型更全方位。
2、预防传染病
豆桨饭能预防糖尿病、高血压、冠心病、中风、癌症，还能延缓衰老、防老年痴呆症、便秘、肥胖症，平时一定要多吃。
3、胜于吃荤
白米饭配豆桨，蛋白等同于肉的成分，怪不得老大家常说白米饭加豆相当于吃荤。 现如今很多中老年三高，不可以吃荤，比不上多服用豆桨饭，合理填补不吃肉导致的营养不良，并且更安全性、身心健康。
4、口味更糯
稻米加上豆桨，提升了大豆蛋白粉和优质脂肪，因而煮成的白米饭更糯，更甘甜。5、更加容易消化吸收独立吃米饭或饮用豆浆的方式，蛋白都不容易被身体消化吸收，可是一配搭，大豆蛋白粉和谷物蛋白质就发生了相辅相成，合理提升了蛋白的消化吸收使用率。6、煮豆浆饭时，豆桨的量要超过自来水做饭水要的使用量，另外豆桨倒进清洗好的米之后，一定要拌和一下，防止稻米结为团，影响口味。做饭的豆桨，要挑选较为稀的豆桨，假如浓度值太高，能够 适度的放水稀释液，防止煮成的`饭口味扎实。
豆浆煮饭的功效2
豆浆煮饭可以吗
当然是可以的，推荐一种做法，即喝不完的豆浆可以当天做豆浆米饭。
豆浆米饭的做法非常简单。用豆浆代替全部或部分水，加入大米中，然后电饭煲常规煮饭即可。因为在米饭中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米饭口感更糯，香味更足，更好吃。
纯白米饭的营养价值是很低的，但加入豆浆后，米饭中增加了优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，营养素种类更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用，营养价值更高。当然，豆浆加入到杂粮或杂豆米饭中也是完全可以的。
此外，把豆渣与大米混合做成豆渣米饭，营养价值更高，但口感略差，不如豆浆米饭。
