10大健康食品

10大健康食品，俗话说民以食为天,现如今人们追求健康,饮食是最关键的一环，那么你知道10大健康食品都有哪些吗，下面帮助小编一起看看10大健康食品都有哪一些吧。

10大健康食品1

1、西红柿

西红柿又叫番茄，是再普通不过的蔬菜之一了，而西红柿炒鸡蛋也算是一种国民家常菜了。当然，也有人喜欢生吃西红柿，故而把它当作一种水果。不管怎样吃，营养丰富的西红柿都对人体有诸多的养生保健功效，比如美容养颜，促进消化，呵护心血管健康等。

2、菠菜

菠菜是菜市场随处可见的绿叶蔬菜，也是全球十大健康食物之一。菠菜的营养也十分丰富，含有大量的的胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维、辅酶q10以及人体所需的钙、钾、铁等微量元素。常吃菠菜，可以预防心血管疾病、呵护眼睛健康、强壮肌肉、延迟认知能力减退、增强抵抗力、润肠通便等。

3、坚果

坚果就是各种干果类果实，常见的有核桃、开心果、杏仁、松子、板栗、瓜子、花生等。坚果的营养不仅丰富而且全面，常吃对身体有很多的好处，比如呵护心血管系统健康，益智健脑，延缓衰老，呵护视力等。

4、花椰菜

花椰菜，又称为“花菜”“菜花”等，和西兰花一样都是十字花科食物，但是价格却要比西兰花便宜不少。花椰菜看起来虽然很普通，但是它的营养价值和功效却十分出众，远远超出其他许多蔬菜。研究发现，花椰菜富含胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、维生素、类黄酮以及钙等多种多样的营养物质，其中，胡萝卜素和钙的含量非常高。正因为如此，花椰菜具有极高的食用价值和养生保健功效，比如预防心血管疾病、提高机体免疫力、缓解便秘、美容养颜、减肥瘦身等。

5、燕麦

燕麦，是一种常见的谷物，在粮油店、超市都有售卖。虽然燕麦的口感不是特别好，但是由于它的营养价值高，具有很多的养生保健功效，所以还是深受市场欢迎。常吃燕麦，有助于调节体内的血压水平、减肥瘦身、改善便秘、调节血糖水平等。

6、三文鱼

三文鱼又称鲑鱼，产卵时会选择淡水江河上游的溪河，之后便回到海洋，但也有一些三文鱼一直都生活在淡水环境中。常食用三文鱼，可以起到强健脾胃、预防老人痴呆、延缓大脑衰老、美容养颜等养生保健功效。不过呢，三文鱼的价格比较贵，要远远超过普通的鱼类，质量上乘的.都是百余元一斤，质量差一点的也要四五十块钱一斤。

7、大蒜

大蒜是再寻常不过的调味食物了，在咱们中国，几乎家家户户的厨房都备有大蒜。无论是烹饪熟食，还是用来拌凉菜，大蒜都是功不可没的。常吃大蒜的好处有抗菌消炎、提高免疫力、保护心血管系统健康、加快新陈代谢等。

8、蓝莓

近些年来，蓝莓成了一种备受欢迎的水果。虽然蓝莓价格比较高，几十块钱甚至上百块钱一斤，但是因为它营养价值高、养生保健功效多，所以还是挡不住大家对它的喜爱。常食用蓝莓，可以收获很多的好处，比如：美容养颜、延缓衰老、呵护眼睛健康、保护心血管健康、增强人体抵抗力、提高记忆力、益智健脑等。

9、绿茶

绿茶在中国的饮用历史长达数千年，是中国的主要茶类之一，常见的品种有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。绿茶的营养丰富，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素、咖啡碱、氨基酸等营养物质，所以具有很多的养生保健功效，比如减肥瘦身、消食化痰、提神清心、清热解暑、呵护心血管健康、降火明目等。

10、红酒

红酒，也称为葡萄酒，是用葡萄自然发酵酿造出来的果酒。红酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。近些年来，随着国内人们的生活水平的提高，对红酒的需求量也“水涨船高”。红酒富含大量的抗氧化剂，所以经常喝红酒，可以起到美容养颜、呵护血管健康、延缓衰老等养生保健作用。

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1、番茄

番茄富含的番茄红素有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等。很多研究发现，多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等。哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45％。

建议每天喝一杯西红柿汁或每周吃几个西红柿。

2、菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，菠菜富含钾和抗氧化剂。许多研究证实，菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑病变等疾病的患病风险。研究还发现，菠菜的单位体积含钾量超过香蕉，是降低糖尿病风险的有益食品。

建议每隔2～3天就应吃一次菠菜。

3、蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂，热量低，素有“超级食物”之称。蓝莓富含花青素，它能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等，果胶可以缓解腹泻和便秘，单宁酸能减轻消化系统的炎症。

研究发现，每周至少吃1份蓝莓，可以使认知能力下降减缓几年。这是因为蓝莓可清除大脑中沉积的有毒蛋白质，进而保护大脑。

建议每天食用的蓝莓约为1~2个网球大小。

4、西兰花

西兰花是已知营养素密度最高的食物之一。它含铁量丰富，个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求。作为十字花科蔬菜的一员，它还富含多种抗癌降脂成分。有研究显示，西兰花的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力，预防白内障等。

西兰花适宜清蒸、炒菜或凉拌。建议每天吃体积0、5~1个网球大小的西兰花。

5、香蕉

日本一项研究发现，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典的另一研究发现，每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。

6、卷心菜

卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。

7、红薯

红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。其富含胡萝卜素和微量元素铁，还具有一定的抗炎功效。此外，红薯也富含维生素C，并且由于其周围淀粉的保护作用，加热时损失较少。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。

ps：日本冲绳岛上的居民大都长寿，其中一个很重要的原因就是他们的主食是红薯。

8、糙米

糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。研究发现，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。此外，另外一项研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低2型糖尿病风险。

用糙米做饭，要先用冷水浸泡1小时，再将水与米按1、2:1的比例蒸煮。若一开始不习惯，可用白米混糙米煮。

9、石榴

美国加州大学洛杉矶分校一项研究发现，石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。在第44届美国肾脏周上，以色列Nahariya西加利利医院肾脏病科Batya Kristal博士发表报告称，血液透析患者连续食用适量石榴汁一年后，其血脂、血压以及需要服用降压药的数量等都受到持续、累积性有利影响。专家表示，食用石榴汁可降低血透患者的心血管疾病风险。

石榴还富含维生素C和叶酸。要提醒的是，石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮，吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。

10、洋葱

洋葱营养丰富，具有很高的食疗价值，在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。洋葱富含的硒元素和槲皮素，这两种物质都能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。而且，洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

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01、绿茶

绿茶中含有丰富的茶多酚和抗氧化物，不仅能够燃烧脂肪，适于减肥喝，还能有效清除血管垃圾，更适用于我们平时当成饮料来喝。

而且，由于抗氧化物含量比较丰富，所以对于爱美的女性来说，也不失为一种美白嫩肤的好饮品。

经常喝绿茶，可以改善肤色暗沉，干燥的问题，滋润皮肤，其效果堪比牛奶，能让女性变得更加美丽动人，充满青春活力。

02、大蒜

大蒜里面含有丰富的辣椒素，维生素C，等等，而且，抗氧化物也是数一数二的。

大蒜特殊的气味可以驱虫，其丰富的辣椒素可以杀灭细菌。

吃进嘴里，虽然不怎么好闻，但是可以杀灭嘴里的幽门螺杆菌，再进入胃里，可以杀死胃里的有害菌，帮助我们维持肠胃里面菌群的稳定性，避免肠胃疾病的发生。

03、西红柿

西红柿是“女性水果”之一，其含有丰富的番茄红素，可以有效地清除体内的自由基，从而起到延缓衰老，消除色斑的作用。

而且，西红柿里面的维生素C含量和胡萝卜素含量也非常高。经常吃西红柿，可以让皮肤更白嫩，皱纹也会减少。

另外，西红柿生吃熟吃都可以，生吃维生素C不会被破坏，能够有效补充维生素C，熟吃虽然维生素C被破坏了，但是番茄红素吸收率也更高了。

所以生吃熟吃其实没啥区别，关键在于你吃不吃。

04、蓝莓

蓝莓的抗氧化物含量是所有水果中最高的，所以抗衰老能力也是最强的。

只要吃100克蓝莓，就相当于敷了三次面膜。所以，想要变美的女孩，可要抓住蓝莓，多吃点啊。

05、坚果

坚果里面含有多种维生素，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，钙，磷，钾等等，营养丰富，是名副其实的健康食物，平时饿的时候可以吃一小捧，既可以果腹，又可以补充微量元素。

06、西兰花

西兰花的膳食纤维成分比一般蔬菜都要高，胡萝卜素含量是白菜花的30多倍，叶酸是白菜花的3倍，蛋白质含量是菜花的3倍，番茄的四倍。

经常吃西兰花，可以让眼睛更加明亮，炯炯有神，还可以缓解视觉疲劳，让心情更愉快。

07、燕麦

燕麦是一种高蛋白，低脂肪，高饱腹感，低热量的主食，也是一种粗粮。

经常吃燕麦，用燕麦替代掉一部分主食，可以有效控制热量的摄入，还能起到降低血压血脂的功效。

08、三文鱼

三文鱼里面含有丰富欧米伽-3脂肪酸，是大脑和神经系统发育必备的一种原料，经常吃三文鱼的宝宝，可以变得更加聪明。

09、菠菜

菠菜属于低热量食物之一，其中还有大量的纤维，特别能提供饱足感，在饮食中加入菠菜可有效减少身体摄取热量，对健康相当有益。

10、红葡萄酒

葡萄酒中含有多种酶和抗氧化物，葡萄籽中的白藜芦醇也都浓缩在葡萄酒里面了，经常喝葡萄酒能够明显减缓衰老，淡化皱纹，延年益寿。