猕猴桃含有的营养成分，猕猴桃是我们日常生活中常常吃到的水果，很多人都喜欢吃，因为它酸甜可口，所含的营养丰富，对身体健康有好处，以下分享猕猴桃含有的营养成分。
猕猴桃含有的营养成分1
每100克猕猴桃肉含维生素C100~420毫克，是柑橘的5~10倍，苹果的15~30倍。碳水化合物12~18克，蛋白质0、8克，脂肪0、6克，钙27毫克，磷26毫克，铁1、2毫克，胡萝卜素130微克。此外，还含有亮氨酸、苯丙氨基酸，以及多种维生素、猕猴桃碱、多种矿物质等成分。
猕猴桃吃了有什么功效
1、多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，还能抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化，可改善心肌功能、防治心脏病等。
2、多食猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑形成，延缓人体衰老，还可以清热生津、止渴消烦、利水通淋。
3、猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动，能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃的饮食宜忌
1、猕猴桃性寒，脾虚大便泄泻者不宜食用。
2、风寒感冒、疟疾、寒湿型痢疾、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻等患者不宜食用。
猕猴桃怎么做好吃
猕猴桃羹
材料：
猕猴桃200克,苹果一个,香蕉两个。
做法：
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖,用湿淀粉勾稀芡，出锅即成。
功效：
具有清热解毒、生津止渴的功效。适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病症。常人食用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
冰糖猕猴桃
做法：
猕猴桃250克，洗净去皮核，切成小块置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至肉熟烂，取出即可食用。
功效：
具有生津养阴、降压降脂的功效，适用于高血压、高血脂、冠心病、咽喉疼痛、心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤、乌发养颜。
猕猴桃含有的营养成分2
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素、尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高、维生素C的含量是苹果的十倍左右、被誉为“维生素C之王”。
2、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3、猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4、猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E 。
6、世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面、猕猴桃果实中的'Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
猕猴桃的功效与作用
1、降低胆固醇
食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2、促消化
它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3、降血脂
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4、防癌抑肿瘤
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
5、增强体质
猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
