龙眼的食谱都有哪些？龙眼是生活中很常见的水果，很多人都喜欢吃的，因为这种水果对身体是有好处的，其中龙眼可以做成很多食谱，下面小编分享龙眼的食谱都有哪些，希望能帮到你。
龙眼的食谱都有哪些1
龙眼核桃粥
材料：西洋参1、5钱、麦冬5钱、龙眼1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖
功效：强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环，适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。
做法：
1、将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中，与洗净的米一同放入电饭锅中，加入6杯水，煮熟后去除药袋。
2、加入龙眼及核桃，焖约5分钟，加入调味料即可食用。
红枣龙眼粥
材料：大米30克，龙眼10克，红枣3克，红糖适量。
做法：
1、龙眼去壳，去核，洗净。
2、红枣及大米洗净，红枣去核。
3、龙眼肉、红枣及大米放入锅中，加适量水煮成粥，煮沸后加红糖调味。
龙眼酸枣瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，龙眼肉40克，酸枣仁10克，红枣2颗，盐适量。
做法：
1、猪瘦肉切块，汆水，洗净。
2、龙眼肉、酸枣仁、红枣洗净，红枣去核。
3、所有材料放入锅内，加适量水，大火煮沸，改用小火煮2小时，下盐调味。
龙眼冰糖茶
材料：龙眼肉30克，冰糖适量。
做法：
1、龙眼肉洗净。
2、放入锅中，加2碗水，以大火煮滚，改小火煮20分钟，加冰糖搅拌至融化即可。
食用龙眼宜忌
1、适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;
2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;
3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。
4、龙眼易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。
龙眼的食谱都有哪些2
龙眼肉的常见吃法有哪些
一、桂圆肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。
二、桂圆肉20克，红枣5--10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。
三、桂圆肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。
四、桂圆肉30克，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。
五、桂圆肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。
六、桂圆肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症。
七、桂圆肉30克，加入炖好的汤中煮5分钟，可煮出更鲜美的汤。
八、桂圆肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用，可养心补肾。
龙眼肉的功效与作用，龙眼肉的常见吃法。龙眼在我们的生活中比较常见，大家通常买来龙眼便直接食用，但是您知道龙眼肉也可以用来入菜与煮粥吗?龙眼肉的营养价值很高，其中富含蛋白质、糖类、有机酸等矿物质，当人们食用后，则具有降血脂、增强免疫力、补血安神之功效。那么朋友们是否想知道它的吃法都有哪些呢?一起来了解：龙眼肉的功效与作用，龙眼肉的常见吃法。
龙眼肉的功效与作用
1、桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
2、龙眼肉性温，有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的`人有辅助疗效。
3、龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用。龙眼肉 具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质的作用。
4、研究发现，龙眼肉对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
5、龙眼肉可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
6、龙眼肉除含丰富胡蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，因此对于贫血患者可以多吃龙眼肉。
7、龙眼肉有抗应激作用，龙眼肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。
