什么蔬菜可以减脂，每个人都希望自己有一个好身材，这样看上去更加美观，而且，太肥胖对身体也是不好的，瘦身可以多吃蔬菜，具有比较好的减肥瘦身的作用，下面给大家分享什么蔬菜可以减脂。
第一名——冬瓜
冬瓜里面的营养价值其实是相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡，也很好吃。能够帮助减肥的同时还能美容。
第二名——西红柿
西红柿中富含番茄红素，含有的酸性物质还可以帮助我们防止皮肤的老化，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
第四名——土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
第六名——卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
第八名——白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
第十名——洋葱
洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品。
九大减肥去脂食物
想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦!
1、冻豆腐∶能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
2、陈皮∶帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
3、乌贼∶乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。
4、薏仁∶对水肿型肥胖有效。
5、木瓜∶可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6、竹笋∶低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
7、菠萝∶具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
8、腌渍类蔬菜∶植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
9、绿豆芽∶含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
苹果也是极好的瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收。慢慢地咀嚼有点儿硬度的苹果，不仅有饱足感，而且其热量也不高。
减肥的.方法
1、黄瓜鸡蛋法
每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。
原理、黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
2、过午不食法
超过下午三点不吃任何东西，当然能吃的时候也不能猛吃啊，这样一周可以瘦几公斤。
原理、夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量用以变成脂肪囤积起来。此法的注意事项是早餐和午餐必须吃饱吃好，补充一天所必须的营养物质。
健康提示、如果实在饿得慌，可以多喝水，或者吃一个苹果。
3、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。
原理、豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，
发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢!四大密技巧喝豆浆 轻松减肥
第6种、西红柿
西红柿，可当作水果，生熟都可食用，西红柿所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能，它所含丰富的茄红素，有抗氧化作用，丰富的维生素C和维生素A，能有效降低胆固醇。
每100克西红柿的热量只有20千卡，热量不高，但要注意的是，西红柿所含的淀粉比其他蔬菜都要高一些，尤其是熟透的特别粉的粉色番茄，淀粉含量也是比较多的，作为水果可以在加餐时适当食用。
第5种、西兰花
西兰花，可以说是大家非常熟悉的“抗癌蔬菜”了，西兰花所含的各种微量元素和营养都居蔬菜之首，而且西兰花热量很低，一年四季都能买到，价格便宜，也是许多健身人士首选的减脂蔬菜之一。
西兰花适合水煮或者凉拌，因为口感脆嫩，每100克西兰花所含热量大约为36千卡，可以搭配虾仁等高蛋白肉类一起烹制，汆烫时间不宜过长，避免营养成份流失。
第4种、海带
海带是碱性类食物，含丰富的`粗纤维，以及碘元素。海带中含有的藻脘酸盐，这种成分能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收，同时海带的特殊黏液成分，能保护胃黏膜的同时，还能促进肠胃蠕动。
每100克海带的所含的热量大约是15千卡。
第3种、金针菇
菌菇类的食物都含有丰富的植物蛋白，其中金针菇中所含的赖氨酸成分高于其他菌菇类，金针菇多糖能调节免疫系统，提高免疫力。
每100克金针菇的热量大约为36千卡。如果肠胃消化功能不太好的人群，建议减脂期要少食用金针菇，避免消化不良。
第2名、冬瓜
夏天最适合多吃的瓜果，冬瓜水分多，有消肿、清热的作用，对降低血压、血脂有很好的辅助作用。
每100克冬瓜所含热量只有12千卡。
第1名、苦瓜
减脂期最应该多吃点的瓜果--苦瓜，苦瓜味道虽苦，却能清肝下火、清热解毒，还有消炎的作用。苦瓜可以做成果蔬汁，丰富的纤维素和微量元素都比其他果蔬要高，苦瓜有很好的刮油效果，适合少油清炒或者水煮、凉拌或者榨汁食用。
每100克苦瓜的热量大约只有9千卡。
