焯过水的菠菜可以冷冻。
菠菜可以放冰箱吗
可以。
菠菜是藜科菠菜属草本植物，是生活中常见的一种蔬菜，味甘性凉，归胃大肠经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，适量吃具有一定补血、利五脏以及助消化等作用，是可以将其置于冰箱保存的，在冰箱的低温条件下，能延长其保质期保存2-3天左右。
菠菜应该放常温还是冷藏
具体如下：
菠菜买回家后吃不完，记住不要直接将其放冰箱冷藏，可以先将其置于常温下1天，待其叶子上的水分风干，这样再将其置于冰箱进行冷藏
那么就不容易被冻坏，能更好的延长其保质期，所以菠菜应该放冰箱还是冷藏，建议最好是置于冰箱冷藏比较好，但在放之前可以先放常温保存一天。
菠菜焯水后能放冷冻室保存吗
不能。
菠菜作为一种蔬菜，焯水后建议直接将其置于冰箱冷冻的，因为冰箱冷冻室温度是很低的，焯水后菠菜基本上已经熟了，这时候再进行冷冻，就很容易导致菠菜被冻坏。
因此生活中菠菜一旦焯水后，建议直接将其炒熟吃了，是在不能吃完，那么可以将其暂时存放于冷藏室进行保存，保存前可以用保鲜膜将其封住。
打好的菠菜泥怎么保存
一般情况下打好的.菠菜泥，由于其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等，常温下很容易导致其滋生细菌以及微生物从而导致变质。
为了让菠菜泥细菌以及微生物滋生的更慢一些，这时候建议将其用玻璃容器装好，然后将其密封好后置于冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制菠菜细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，但一旦建议菠菜泥保存时间不要超过8小时。
菠菜是否要焯水
炒菠菜需要焯水，一般焯水时间为1-2分钟。菠菜中含有草酸，如果与人体内的钙离子相结合，会生成草酸钙，这种物质不易被人体吸收，甚至会阻碍人体对钙离子的吸收。但草酸能被沸水溶解，所以菠菜一般先用开水焯烫一下。
菠菜不焯水可以吃吗
能吃，但是不建议长期大量食用。平常生活中，很多人在烹饪菠菜时，并不会焯水后再烹饪食用，一般少量食用并无大碍，尤其对于消化能力正常、身体健康的人，因为草酸在肠道中的吸收率并不高，而少量的草酸被吸收后一般无多大影响。
建议多喝一些水，可以冲淡浓度，有利于预防尿路结石的发生。另外，对于本身患有尿路结石的人群来说，那么需要谨慎食用，由于尿路结石者对草酸的利用率高于正常人，食用有可能加重病情，因此建议患有泌尿系结石的人群节制食用菠菜为宜。
菠菜应该怎么焯水
1、清洗干净菠菜，去除残叶，用清水反复的清洗。
2、在锅中倒入适量清水，大火烧开水，之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体，迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。
3、菠菜下锅之后继续用大火焯水，等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了，之后迅速的放入凉水中过一下凉，口感会更加的清脆，色泽也会保持更翠绿了。
菠菜焯水要注意什么
1、建议焯水加热中要打开锅盖，可以利于菠菜保持翠绿，由于菠菜在在加热的.过程中会释放出有机酸，它是促使蔬菜变色的主要物质。但敞开锅盖焯水，可以避免菠菜变黄。?
2、焯水时间不能太短，不然没有焯透，达不到使酚酶失活的目的，反而会促使蔬菜的褐变。同样，焯水时间也不能过长，过长会使蔬菜变得灰暗无光，失去光泽，绿色素分解过多。必须控制和缩短焯水时间。
菠菜是一种非常有营养的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，对人体健康非常有益。在烹制菠菜的过程中，我们通常会先将它焯水，但是有些人担心焯水会导致菠菜中的营养流失。那么，菠菜焯水后营养会流失吗？本文将就此问题进行深入探讨。
焯水是一种常用的食物烹饪方法，可以使菜肴更加清爽、卫生、易消化。焯水的原理是将食材放入开水中，通过高温烫热来除去表面的杂质和细菌
同时也可以软化一些硬质蔬菜，使其更容易烹制。例如，对于菠菜这种娇嫩的蔬菜，经过焯水处理后会更加柔软，口感更为嫩滑，也更加容易吸收调味汁。
那么，焯水是否会导致菠菜中的营养损失呢？答案是肯定的。经过高温处理的`菠菜中，由于一些热敏感的营养成分因受热而被破坏或流失，包括维生素C、维生素B1、B2、B3、B9、烟酸和叶绿素等。
不过，这个损失的程度是受多种因素影响的，包括焯水的时间、温度、水量等因素。在合理的焯水条件下，菠菜中营养的损失是可以控制在一定范围内的。
首先，焯水时间需要掌握。通常情况下，对于菠菜这种娇嫩的绿色蔬菜，焯水时间不宜过长，最好掌握在20秒-30秒之间，这样可以保持它的鲜绿色，同时又不会影响其营养成分的流失。
其次，水的温度也非常重要。过热的水会引起菠菜中营养成分的破坏，较低的水温则焯水效果不好。实际上，焯水时水温应该控制在85℃左右，这是最适合焯水菠菜的温度。注意不要用开水直接泼在菠菜上，最好将菠菜先放入锅中，再倒入水。
最后，焯水水量也需要适量控制。水太多会导致菠菜中的营养成分被溶解到水中流失，水太少则难以达到焯水的效果。一般来说，将菠菜全部浸泡在水中，水量要稍微多一点，但要注意不要过多。
