五月至九月。
吃山竹的季节和月份
山竹是秋季水果。一般来说，山竹在市场上三季销售，在南方冬季销售。山竹在夏季和秋季更适合食用，即6月至8月。此时，山竹是新鲜的，山竹本身可以承受短期运输。
山竹在冬天更便宜。冬天吃山竹是反季节。夏天最好吃，因为此时陆地上种植的山竹逐渐成熟新鲜。新摘的山竹不仅营养丰富，而且口感鲜嫩柔软。
山竹成熟上市
山竹的常见产地有广东、贵州、福建、广西、云南、台湾等。山竹通常在秋天或春天种植，但在温室里种植的山竹全年都在市场上。只要储存良好，新鲜度就会保持，但价格略有差异。
山竹的食用功效和作用
山竹一天可以吃两三个。山竹具有抗氧化能力。适量食用可以保证我们皮肤的代谢功能，但储存时注意不要吃超过2-3天。这个时候山竹不是很新鲜，味道会差很多。
山竹什么季节吃最好
1、山竹五月至九月吃最好。山竹的果实成熟期为五月至十月。而我国食用山竹的季节一般在五六月，这个时候也是山竹最便宜的'时候，到深秋的时候，虽然还会有山竹卖但价格会高很多。
2、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用。每百克山竹的可食部分含蛋白质0、66克、脂肪0、2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，还含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
3、山竹具有降燥、清凉解热的作用，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还可以美容，山竹中含有一种较强的抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，经常吃山竹能补充维生素、矿物质，对皮肤健康很有利。
1、5-6月份之间吃山竹是最好的季节：
对于山竹的口感上来讲最为适合吃山竹的时间段一般是在于五到六月份之间，因为这个时间段他们的果肉都能够十分饱满，也是因为山竹，他们自身都是属于是夏季的水果，而且大多数在每一年的五到九月份之间是属于山竹的盛产期，而因此在每年的五到六月份之间吃山竹的话就能够品尝到清甜多汁的山竹，而且也富含更多的营养价值。
2、冬天也是有山竹的：
山竹一般都被称为是水果中的皇后，也因为他们的口感很甜，一般来说，都是大家都比较喜欢的水果品种，但实际上很多人都不知道在冬天也是能够有山竹的，对于一些特殊地区就能够种植结果，就像我国的.广西和贵州地区产的山竹。他们大多成熟的时间会与别的地区有所不同大多，会在一到两月份之间结果，而且结的果会格外的甜，个头也很大。
3、山竹在几月份买最划算：
一般就是7、8月的时候买山竹感觉会便宜一些的，吃山竹对身体也有好处的，食用起来味道和口感小编觉得都很好。
山竹怎么吃
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制果脯、制作罐头等。食用时用双手捏开山竹外皮，沿缝隙剥掉外皮，直接吃白色果肉即可。山竹叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，干燥后可用来泡茶。山竹成熟时呈紫红色，间有黄褐色斑块，假种皮瓢状多汁，白色。
山竹果皮味苦涩，剥皮时最好防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。果皮中的红色素可用来制黄色染料。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
山竹的清香气味主要由挥发性成分组成，包括乙酸己酯、叶醇以及仅一古巴烯组成。
1、山竹营养价傎有哪些?
山竹身份尊贵，被称为水果皇后，是乘飞机或坐轮船飘洋过海来到我们面前。但在营养学上，山竹营养价值并不突出，我们将它与大众化苹果来做个比较。
100克山竹，热量73千卡，蛋白质0、41克，脂肪0、58克，糖16克，膳食纤维1、8克，钾48毫克，钠7毫克，维生素E0、4毫克，维生素B 0、1毫克，维生素C1、2毫克，叶酸7、4毫克，其他含量很少。
100克苹果，热量54千卡，蛋白质0、36克，脂肪0、23克，糖13、7克，膳食纤维3、3g，钠7毫克，钾离子148毫克。维生素A4微克，胡萝卜素50微克，维生素E0、4毫克，维生素C3亳克，其他含量很少。
作为水果在营养学上最大的价值是提供膳食纤维和维生素，山竹表现并不佳，水果""皇后”膳食纤维和各种维生素含量不如苹果，对心血管有保护作用的钾离子含量也不如苹果。山竹唯一优胜地方在于含糖量高，口感好。
2、民间传统认为山竹可以清热解毒。
山竹是热带水果，与榴莲一样，在我国目前载培未成功，主要来自东南亚进口。榴莲与山竹被称为夫妻果，榴莲全身是刺长相吓人，山竹优雅秀气，当然这不是主要原因。主要因为榴莲属燥热，山竹属寒凉，可以互解对方之毒。吃榴莲上火，吃山竹下火。
3、山竹有什么禁忌？千万不可以跟什么一起吃？
山竹含糖高达16%，对于低血糖、营养不良等人群可以快速升高血糖，有补养作用。
但对糖尿病、高血压、高尿酸等人群来说，少吃为妙，每次100克就好了。
因为含糖量高，也不适用于减肥人群。
从营养角度看，山竹就属一种水果，与其他食物没有配伍禁忌，只要适量吃，并没有什么“千万不可以”的情况，如果从山竹寒凉属性考虑，脾胃虚寒、容易腹泻的人少吃，可以的话，不要再与其他寒性食物同吃，也并没有“千万不可以”的'情况。
常见寒性水果和食物有：香蕉、梨、西瓜、苦瓜、绿豆、海带、豆芽等等。
山竹依靠进口，价格昂贵，味道甜美，但并没有特殊营养价值，而且含糖量高，可以适量食用。作为水果，并没有“千万不可以和什么”一起吃的禁忌，不必担心。
我是营养医师小麦姐，同时具有执业医师、执业药师和营养师执业资格，目前在医院从事临床营养工作，感谢您阅读我的文章
