【导读】：桑葚干是很多人都知道的食物，一般来说也是泡水喝，对于治疗肠胃的消化疾病也是很好的，不过有的时候怎么吃才是最好的呢？
一般是开水泡，也会更好的将桑葚泡开，很多人都知道桑葚是很好的食物，味道是微甜的，对于补血的效果是很好的。但是泡的的时候也是看个人的口味。开水泡，用开水浸泡可以快速的将其中的多糖、矿物质、黄酮类化合物等成分冲泡出来，这样饮用的吸收效果更好，因此桑葚干用100度水泡比较好。
随着泡的颜色不断的变化，桑葚的颜色也会不断的变化，有的是蓝色，有的是红色，也是看具体买的不同的桑葚的品种，也会有很大的差别。黑红色或者紫红色，越冲泡颜色越淡，慢慢变成微微的红色，并且桑葚干的颜色是一丝一丝溶出的，不是直接颜色很深。
一般是5粒左右就可以满足人体所需，注意不能一次性放很多了，桑葚对人的作用是很好的，但是也是要注意了，那就是食物是不可以一次性吃很多的。将桑葚干放5到10粒在杯子中。注入100摄氏度的热水，将桑葚干搅拌5秒钟。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。
桑葚含有大量的铁元素，对于缺铁气血不好的人来说都是很不错的选择，而且也是不麻烦的，只是需要泡水喝就好了。桑椹的铁元素含量非常高，丰富的维生素C能够有助于铁元素的吸收，因此常吃桑椹还可以起到补血、预防缺铁性贫血的功效。
桑葚除了补血，还可以帮助消化，肠胃功能不好的人还是可以通过吃一点桑葚来进行很好的调节。桑椹可以助消化，健脾胃，还可以用于降血脂和缓解消化不良。
