【导读】：鸭心有很高的营养价值，很多人都很喜欢吃。那么鸭心吃多了好吗？孕妇能不能吃鸭心？鸭心有什么营养价值？下面就和小编一起来了解一下吧！
鸭心的营养丰富，可以补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在平时生活当中，可能大家的压力会比较大，生活也可能不太规律，所以平时在饮食方面，大家就应该多注意点吃多点补充营养的东西。而鸭心其实是营养比较丰富的食物，但是也不能吃太多。
鸭心适宜人群：
1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。
2、适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
3、对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
由上述可见，孕妇可以吃鸭心，但要适量，且一定要吃新鲜干净的鸭心。
鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鸭心后，不但味道鲜美，而且麻辣味浓，口感也十分鲜嫩。
鸭心虽然含有较为丰富的核黄素，锌，硒，B族维生素很营养但同时也有大量胆固醇，吃多了可能会导致痤疮的出现，所以不建议多吃。
鸭心的营养成分：
每100克鸭心所含营养素如下：·热量(143.00千卡)·蛋白质(12.80克)·脂肪(8.90克)·碳水化合物(2.90克)·维生素A(24.00微克)·硫胺素(0.14毫克)·核黄素(0.87毫克)·尼克酸(8.00毫克)·维生素E(0.81毫克)·钙(20.00毫克)·磷(188.00毫克)·钠(86.20毫克)·镁(18.00毫克)·铁(5.00毫克)·锌(1.38毫克)·硒(15.30微克)·铜(0.37毫克)·钾(233.00毫克)·胆固醇(120.00毫克。
鸭心，读音 yā xīn，汉语词语，基本意思为古代鸭形熏炉的炉心。鸭心是指鸭子的心脏，鸭心的营养价值非常的高，常吃鸭心不但可以起到亮发的作用，而且还有健脑和温肺的好处,心脏疾病患者可以多吃鸭心用于调理,鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。
