鲜石斛功效与作用有什么

鲜石斛功效与作用有什么，新鲜石斛这种食材可以作为食疗的原料，对它其他功效和作用却不是很了解，吃法也是多种多样的，还能提神醒脑、消除疲劳，养生就看鲜石斛功效与作用有什么。

鲜石斛功效与作用有什么1

1、保护眼睛

保护眼睛是鲜石斛的重要功效之一，它不但能为人体补充丰富维生素a和胡萝卜素，还能提高视网膜功能，能预防白内障发生，另外经常食用，还能预防视力下降缓解眼疲劳，它对多种眼科病变都有良好预防作用。

2、辅助治疗癌症

新鲜石斛是最适合哪些癌症患者食用的健康食材，它对人体内的癌细胞有一定消灭作用，而且能为人体补充一些抗癌成分，能防止人体健康细胞癌变，除此以外，它还能减少放疗化疗等治疗手段对人体的伤害，能提高癌症患者的免疫力，可以防止病情扩散，减轻患者痛苦。

3、强壮筋骨

强壮筋骨也是新鲜石斛的重要功效，能促进人体对钙的吸收，而且能为人体补充丰富的微量元素及这些物质，对维持关节功能稳定和提高骨密度都有很大的好处，另外鲜石斛还补益津液，它能防止人体因津液亏损而出现关节病变，经常食用能强壮筋骨预防多种骨关节疾病发生。

4、滋养胃阴

鲜石斛是一种能滋养胃阴和生津止渴的中药材，平时人们出热病烦渴和胃热以及舌干口苦等症时都能多吃一些鲜石斛，它能让它人体出现的不良症状很快减轻，而且它与麦冬和生地以及天花粉等中药材一起食用时，还能治疗人类的牙龈肿痛和口舌生疮。

5、预防高血脂

鲜石斛营养丰富它能提高人体的`应激能力河内缺氧能力，而且能促进血液循环，扩张血管，也能清理血管液中的甘油三脂与胆固醇，经常食用可预防高血脂对维持心血管健康有十分积极的作用。

鲜石斛功效与作用有什么2

石斛怎么吃

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

1、取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

2、将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里根据自己喝汤比例放置适量的水、。

3、用文火先煎煮30分钟。

4、之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

5、注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶

1、取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。

2、切薄片或拍破成颗粒。

3、煮90度以上开水冲泡后。

4、过上4-5分钟即可饮用。

5、可重复冲泡，连渣食用。

4、熬制药膏

1、将石斛洗净去杂质后。

2、切碎或拍破。

3、加水煎熬可加其他中药材，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4、连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。