民间在小满时都有哪些习俗，小满是二十四节气中夏季的第二个节气，那么大家了解在小满的时候民间都有哪些习俗吗？小编为大家精心整理了民间在小满时都有哪些习俗，看完快快收藏起来吧。
民间在小满时都有哪些习俗1
饮食习俗
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。
小满节气传统习俗
1、祭车神
小满节时值初夏，也是农家最繁忙的季节。而旧时水车车水排灌为农村大事，所以在小满节气很多地方有祭车神的民俗活动。
2、祭蚕神
相传小满是蚕神的诞辰，而在农耕时期，人们把蚕视做天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成，于每年的四月放蚕时，举行祈蚕节。
3、绕三灵
“绕三灵”流行于云南大理等地，在每年农历四月二十三日至二十五日小满节气前后，被称为白族人民的狂欢节。
4、忙收种
黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时。
5、抢水
农作物生长离不开水，南北方都一样。除非是天然条件所限没有灌溉的'条件，农人不得已才只能靠天吃饭。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，农人是一定会充分利用水源，为农作物的生长创造条件。夏季气温升高、日晒时间长，水分消耗大，又是大多数农作物生长的关键时期;所以灌溉的重要性也就显着超过其他季节。
民间在小满时都有哪些习俗2
其一是吃苦菜
在小满节气，必吃的一道菜就是苦菜，俗称苦苦菜。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜，它苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富。美味又健康。
其二是抢水与祭车神
旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车”，水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。
而祭车神亦为农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
其三是小满动三车
这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误，可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。
从“小满动三车”这一习俗可见，古时小满节气时，新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。
其四是蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰，所以在这一天，我国以养蚕著称的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的江浙地方风情。
