红茶属于温性茶，它既不会上火也不会降火。
红茶属于温性茶，它既不会上火也不会降火。喝红茶可以提神醒脑，还可以有助于强健骨骼，增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗钙的钙质。经常喝红茶还可以促进食欲，帮助肠胃消化。
红茶的功效和作用
1、能够暖胃散寒，因为红茶从性味上来讲多偏温热，对于胃寒所导致的脘腹冷痛、食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，如果适当喝红茶有很好的暖胃散寒的益处。
2、能够提神醒脑，因为红茶当中的茶多酚能够很好的提高神经系统的兴奋性，对于神经衰弱、精神萎靡的人，如果适当喝红茶有很好的提神醒脑的益处。
3、有一定的抗氧化和抗衰老的作用，因为红茶当中含有丰富的微量元素，比如锌、硒、锰，这些微量元素能够很好的起到抗氧化、抗衰老的作用。
红茶适合什么人喝
红茶适合女性、肠胃虚寒人群、中老年人饮用，其次红茶也适合办公人群、学生人群等，因红茶是经过完全发酵制成的茶，茶性温和，且饱含营养物质，适度饮用可以增强体质，补充身体能量，其次也具有润泽肌肤，调理肠道，抵抗衰老的.作用。
红茶适合用什么茶具
冲泡红茶必需用适当的茶具，这样才能衬托出红茶独特的韵味。一般会用紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶来冲泡红茶。需要注意的是，红茶是一种全发酵茶，冲泡时不可以直接冲入温度过高的沸水，且红茶不宜久泡。
红茶是常见的茶品，具有独特的风韵，红茶有着很好的养生价值和香醇的口感。红茶是热性还是凉性？红茶是热性吗？
红茶是热性还是凉性
红茶是属于温性的，胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名
红茶的功效
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的.化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
世界各国以饮红茶者居多，红茶饮用广泛，其饮法也各有不同。
从红茶的花色品种、调味方式、使用的茶具不同和茶汤浸出方式的不同，有着不同的饮用方法。
1.按红茶的花色品种分，有工夫红茶饮法和快速红茶饮法两种
（1）工夫红茶饮法
首先，准备茶具。茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等放在茶盘上。其次，烫杯。
将开水倒入盖碗中，把水倒入公道杯，再倒入品茗杯中，最后将水倒掉。再次，放茶。
最后，泡茶、饮茶。泡茶的水温在90℃～95℃，把茶放入盖碗中。当然冲泡时不要忘记先洗茶。
（2）快速红茶饮法
快速红茶饮法主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶汁等花色来说的。
红碎茶是颗粒状的一种红茶，比较小且容易碎，茶叶易溶于水，适合快速泡饮，一般冲泡一次，最多两次，茶汁就很淡了。
袋泡红茶一般一杯一袋，饮用更为方便，把开水冲入杯中后，轻轻抖动茶袋，等到茶汁溶出就可以把茶袋扔掉；速溶红茶和红茶乳晶，冲泡比较简单，只需要用开水直接冲就可以，随调随饮，冷热皆宜。
2.按红茶茶汤的调味方式，可分调饮法和清饮法
（1）调饮法
调饮法主要是冲泡袋泡茶，直接将袋茶放入杯中，用开水冲1～2分钟后，拿出茶袋，留茶汤。品茶时可按照自己的喜好加入糖、牛奶、咖啡、柠檬片等，还可加入各种新鲜水果块或果汁。
（2）清饮法
清饮法就是在冲泡红茶时不加任何调味品，主要
品红茶的滋味。如品工夫红茶，就是采用清饮法。工夫红茶是条形茶，外形紧细纤秀，内质香高、色艳、味醇。
冲泡时可在瓷杯内放入3～5克茶叶，用开水冲泡5分钟。品饮时，先闻香，再观色，然后慢慢品味，体会茶趣。
3.按使用的茶具不同，可分为红茶杯饮法和红茶壶饮法
（1）杯饮法
杯饮法适合工夫红茶和小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶，可以将茶放入玻璃杯内，用开水冲泡后品饮。
工夫红茶和小种红茶可冲2～3次；袋泡红茶和速溶红茶只能冲泡1次。
（2）壶饮法
壶饮法适合红碎茶和片末红茶，低档红茶也可以用壶饮法。可以将茶叶放入壶中，用开水冲泡后，将壶中茶汤倒入小茶杯中饮用。一般冲泡2～3次，适合多人在一起品饮。
4.按茶汤的浸出方法，可分为红茶冲泡法和红茶煮饮法
（1）冲泡法
将茶叶放入茶壶中，然后冲入开水，静置几分钟后，等到茶叶内含物溶入水中，就可以品饮了。
（2）煮饮法
一般是在客人餐前饭后饮红茶时用，将茶放入壶中，加入清水煮沸（传统多用火煮，现代多用电煮），然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。
红茶红汤红叶，味醇厚。饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制，喜酸的加柠檬，如果加入牛奶及糖更具有异国风味。
