山楂的功效与作用有哪一些，冬天的冰糖葫芦想必每个人都很喜欢，酸甜可口，其实山楂不仅开胃，还具有很多神奇的效果，以下看看山楂的功效与作用有哪一些及相关资料。
山楂的功效与作用有哪一些1
一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、开胃消食
谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化淤的.功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
四、润肺杀菌
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
五、子宫良药
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、增强免疫力
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的功效与作用有哪一些2
一、助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
二、降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(.一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成
，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
三、对心血管系统的作用
(1)抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
(2)强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
(3)降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
(4)抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。
四、抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的`抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。
山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
山楂的功效与作用有哪一些3
一、山楂的功效和作用
1、山楂开胃消食
山楂是一种味道特别酸的水果。 它不仅含有丰富的果酸，还含有大量的山acid酸。 这些物质可以促进唾液，胃液和其他消化液的分泌，这会给人一种食欲。 人的食欲有一定的调理作用，山楂还可以去除油腻。 吃大鱼和大肉后，人们可以使用一些山楂来加速胃中这些油腻食物的消化，防止脂肪在体内积聚。
2、山楂清肠排毒减肥瘦身
山楂是一种含有特别高的膳食纤维含量的水果，膳食纤维也被称为肠道清道夫。 当人们食用膳食纤维时，可以清理肠内的废物和垃圾，加速人体新陈代谢，防止脂肪。 留在人体内，它不仅可以清除肠道，防止便秘，还可以减肥，防止体内肥胖。
3、山楂提高心脏功能
多吃山楂对人的心脏也是非常有益的。 它含有类黄酮和三萜类化合物，可直接作用于人的心脏和冠状动脉，使动脉扩张，促进血液循环和营养。 收缩的能力，它可以预防心脏功能障碍和稳定心率，以防止心肌梗塞。 经常食用山楂还可以降低心血管疾病的发病率。
二、山楂的营养价值
山楂味道特别酸，能食欲和消化，去除油腻，它具有很高的营养价值，可以丰富身体，维生素和大量的胡萝卜素也可以使人吸收一些植物蛋白和氨基酸，这些物质可以满足 人体正常的新陈代谢需要，体内所含的微量元素硒，黄酮和三萜类化合物还能增强人体对疾病的抵抗力，增强人体的品质，延缓人体的衰老。
