自制桑葚酒的做法，桑葚酒是一种常见的酒类饮品，甘醇清香，深受大众的喜爱。许多人都希望能够了解到桑葚酒的制作工艺，好自己动手来满足自己的味蕾。来看看自制桑葚酒的做法。
自制桑葚酒的做法1
自制桑葚酒的做法
方法一
自制桑葚酒有多种不同的制作方法，最简单的做法就是准备新鲜桑葚1500克，白酒3千克，冰糖200克，再准备一个大的干净玻璃瓶，把玻璃瓶进行高温消毒，并晾干里面的水分，然后把白酒放入到玻璃瓶中，把桑葚洗净以后晾干水分也放到玻璃瓶中，最后放入准备好的冰糖，用干净筷子调匀密封浸泡三到五天以后桑葚酒就能做好。
方法二
1、自制桑葚酒还可以通过发酵的方式来完成，在做的时候需要准备新鲜桑葚三千克，冰糖一千五百克，大的干净玻璃瓶一个，把准备好的新鲜桑葚提前洗净，以后晾干表面的水分，然后放入的干净玻璃瓶中，放一层桑葚，放一层冰糖，如此反复，最后放入适量纯净水。
2、把瓶口密封好放在温暖的环境中发酵，过一个月左右能发酵完成，取出里面的桑葚酒装入到干净玻璃瓶中，进行二次发酵，3~5个月以后，里面的桑葚酒才能真正做好，取出以后可以直接喝。
自制桑葚酒的危害
自制桑葚酒都是在家中进行，没有完善的消毒杀菌程序，所以治好以后的桑葚酒有可能会滋生细菌，如果喝了残留细菌的桑葚酒就会造成腹痛或腹泻，另外桑葚酒也含有一定数量的酒精，人们过量饮用会加重肝肾负担，严重时会影响肝肾功能。
看过上面对自制桑葚酒做法的介绍，以后大家一定能学会桑葚酒应该怎么做，在看了自制桑葚酒的危害以后，在制作桑葚酒的.过程中就要尽可能的做好消毒杀菌工作，而且在做好以后也不过量饮用以免它对自己身体产生不良影响。
自制桑葚酒的做法2
自制桑葚酒的功效与作用
自制桑葚酒的做法大家都应该去学习一下，桑葚的营养价值很高，能够很好的降血脂，预防血管出现硬化，而且桑葚还能够让我们的头发变得更黑更亮，让皮肤变的更好，还可以很好的明目。
桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味;红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序开发，可以形成规模，自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等饮品，将成为世界饮品当中的绿色精品。
桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。
饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。桑椹的收成期很短，一般在4月份。
