降血压最有效的蔬菜，患上高血压的时候，心里面都是很着急的，高血压是一种常见疾病，尤其中老年人是高发人群，大家都知道三高患者饮食禁忌有很多。下面看看降血压最有效的蔬菜。
能降血压的蔬菜有白菜、菠菜、豆角、土豆、芹菜等等。这些食物之所以能降低血压，是因为它们含有丰富的钾离子。细胞内外的钾、钠平衡是依靠钠钾泵维持的，所以多吃含钾丰富的食物钠离子就会转移到细胞外，从而增加钠水的排出达到降血压的作用。
所以对于高血压的患者多吃含钾的食物有益处，但这只是辅助的治疗，如果对于高血压的患者，一定要在吃西药的基础上配合食物疗法能起到双重降压作用。高血压患者还需要注意低盐、低脂饮食，尤其是食盐的摄入量最好每天控制在6g以内。
有些蔬菜具有一定的降血压作用，如芹菜、韭菜、海带、番茄、木耳、萝卜等，其中芹菜的降血压作用更强，高血压的患者吃这些蔬菜，对于血压具有辅助的降低作用，有利于高血压的患者更好的控制血压。高血压患者不能仅仅通过吃蔬菜来进行降压治疗。
降压治疗需要采取规范的治疗方法，包括在平时要积极的进行生活方式的调控，合理的选择降血压的药物，进行个体化的降压治疗，血压平稳后要长期服用。降压的同时还要积极的控制心血管其他的危险因素，如高血脂、高血糖、高尿酸以及高同型半胱氨酸等。
对降血压有辅助作用的蔬菜包括，芹菜，木耳，洋葱，苦瓜，胡萝卜，茄子，香菇，冬瓜，西红柿等，高血压的患者，要注意低盐低脂饮食，控制钠盐的摄入，营养要均衡，适当多食用蛋白质和维生素含量丰富的食物，不能挑食，定时吃饭，不能暴饮暴食。但食物对血压的调控只是辅助作用，一旦确诊高血压病，还应该规律的口服降压药物，同时注意饮食的调节。
临床上不存在降血压最有效5种蔬菜的说法，降血压的蔬菜有芹菜、韭菜、黑木耳、茄子、香菇等，可以作为药物降压的辅助，高血压患者可以适当的增加食用量。
1、芹菜：芹菜含有酸性的降压成分，可使血管扩张；所以芹菜可以作为降血压首选的蔬菜。
2、韭菜：韭菜含有丰富的钾离子、膳食纤维、硫化物等，高血压患者适量食用韭菜可以起到补充营养、促进血钠排出、降血脂以及扩张血脉的作用，还能以此使得血容量降低，起到降低血压的效果。
3、黑木耳：黑木耳含有多种的元素，尤其是富含钙离子，而且蛋白质、维生素和铁的含量都很高，蛋白质中含有多种氨基酸，尤其赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。黑木耳对于高血压和高血脂能够起到辅助的'治疗作用。
4、茄子：茄子是紫色蔬菜中的精品，具有很高的营养价值。临床发现茄子的紫色皮中含有丰富的维生素P，颜色越紫含量越高。维生素P可以增加毛细血管的弹性，还可以改善微循环，对高血压、动脉硬化及坏血病者，具有一定的预防作用。
5、香菇：香菇是菌类蔬菜的一种，香菇具有很高的营养价值，含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D。研究发现香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低血压和胆固醇的功效。
单纯靠食物来降低血压是不现实的，治疗高血压除了需要改善自己的生活习惯，注意饮食结构、均衡膳食，限制钠盐的摄入，以及限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入以外，最主要的是需要在医生指导下规律口服降压药物来治疗，还需注意定期体检，监测血压。
1、萝卜
萝卜吃起来又甜又凉。能消积化痰、清热化瘀、解酒、降血脂、软化血管。经常食用可以预防冠心病和动脉硬化。
2、莲子芯
莲子芯中含有莲心碱，转化后具有强烈持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力，减慢心率。取莲子芯的方法也很简单。每天取适量莲子芯泡茶。
3、番茄
番茄口感微酸可口，含有丰富的维生素C和维生素D，可软化血管，有效降低血压。
4、芹菜
许多人不喜欢芹菜。其实芹菜中含有酸性降压成分，对犬和犬的静脉注射有明显的降压作用；血管灌注可以扩张血管；配合主动脉弓灌注，可抵抗尼古丁和茶碱引起的升压反应，并可引起低血压。所以说芹菜是能够有效降血压的。
5、黄瓜
黄瓜可以降低血压和血脂，尤其是肥胖高血压患者应该多吃黄瓜，有利于在降血压的同时减肥。吃黄瓜降血压最好的方法就是生吃，比挤黄瓜汁或者冷黄瓜好。
以上就是5种常见降血压蔬菜，对于高血压患者来说可以多吃，但是降血压是一个长期调理的过程，除了以上食补的方法外，也要记得按时服用降压药，定期测量血压，这样才能更好地控制好血压。
高血压注意事项
1、饮食要清淡
素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食盐量
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
3、戒烟戒酒
烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变，而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
4、饮食应节制
一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。
5、多吃豆类
无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
