茅莓的食用方法介绍，茅莓是一种非常多见的野生果子，其实莓类野果挺多的，如树莓，山莓，蛇莓等等，茅莓自然也是其中一种，看起来很像覆盆子，长相很可爱，女生吃了特别好的哇，味道也是棒棒哒。今天小编就告诉大家茅莓的食用方法。
关于茅莓的功效这里简单的说说，茅莓在我印象中，长辈经常将其摘下来，酿酒酒，据说这是一种主要止痛和治疗跌打损伤的酒。
还在小的时候，生活并没有现在来的幸福，大家自然而然不乏去干一些种活，比如说爸妈小时候就要扛楼板之类，而这些重活受伤的概率很大，容易出现跌打损伤的情况，因此会酿制这些茅莓酒，日常出现跌打损伤的情况的话，也能治疗一下。
茅莓的功效也不仅仅只是治疗跌打损伤，还有很多其他的功效，比如说解毒，杀虫等等，另外，还能治疗刀伤和吐血，还对一些痢疾，痔疮，疥疮等疾病有非常好的治愈功效。
由此可见它的功效和作用还是非常广泛的，尤其是是痢疾和痔疮，都是很多人常见，却又比较无可奈何的毛病，我以前也长过痔疮，令人感觉坐立不安，上班简直如坐针毡，而多吃吃茅莓则有良好的治愈功效。
上面说到茅莓酒，茅莓酒的确是茅莓的一种吃法，但可不是唯一，下面我给大家详细的说说关于它的其他吃法吧！
茅莓的食用方法其实有很多，我第一个建议大家是鲜吃，因为吃新鲜的茅莓才能吃出它原本大自然的味道，同时也能100%保证其营养不流失。
此外，茅莓适合榨汁，尤其是出现手背小刀之类的锋利物体划破，这时候学会用茅莓榨汁，直接喝下去的话，能比直接吃，更加快的被吸收，进入人体的血液循环之中，从而起到止血，更快让伤口产生结疤的效果，大家学会了没有？
茅莓虽然是一种野生植物，但是它的果实彤红，花儿又漂亮，气候适应性强，也是家庭和院落之中不可多得的装饰植物，很多人都尝试着家中种植茅莓，到了收获季节还能去收割，既能观赏，又能吃，一举两得。
说到茅莓的种植，其实很简单，先要摸清楚它的习性，茅莓是一种非常抗寒，耐寒的，耐贫瘠的植物，因此这点条件导致了它即便在北方也能存活，因为耐寒的缘故，也不需要频繁的浇水。
但是恶劣条件下的茅莓不可能硕果累累，茅莓是一种喜欢光和湿润气候的植物，因此建议大家如果在室内栽种的时候，放在阳台上，在室外的话，也不要种植在树荫下，以免出现发育不全的情况。
茅莓不仅毛多，细刺也不少，采摘果实时，破费一番功夫。和山莓相比，口感和味道上稍有逊色，果期虽晚于山莓，但挂果的时间很长，恰逢暑假又是高峰期，山里的孩子固然喜欢——采摘时不用算计着时间担心馋嘴过度导致的迟到罚站了。
穿着短裤赤足站在茅莓丛中，小心翼翼采摘着红色“宝石”，甜美而痛楚着，相必长大的.乡野孩子对童年生活的这一情景还记忆犹新吧？
一、茅莓的功效作用
1、首先，茅莓性凉，且入肺经，所以对于人们体内虚火旺盛，肺热湿毒有好的功效与作用。将茅莓煎服后食用可以有效清热解毒，排除体内热毒，清肺利肺。
2、茅莓能够疏经通络，对于跌打损痛，淤青发炎，都可以食用茅莓来缓解。茅莓能够散止痛化瘀，而且将茅莓碾成粉末状后用纱布外敷在患处，几天后便可看见伤口好转，具有显著的功效。
3、茅莓对于女性，特别是孕后的女性来说，能够帮助他们有效地治疗产后造成的瘀滞疼痛，痢疾等我们俗称的月子病。让女性能够在这段时间保持健康，为以后的生活工作解除后患。
4、茅莓还能杀虫杀菌，对于人体免疫力来说，能够起到积极地意义。
二、茅莓根的功效作用
中药材茅莓根又称作“薅田藨根”；也有地区称作：米花托盘根、托盘根。秋、冬季挖根，洗净鲜用，或切片晒干。
茅莓根的功效：清热解毒；祛风利湿；活血凉血。
主治感冒发热；咽喉肿痛；风湿痹痛；肝炎；肠炎；痢疾；肾炎水肿；尿路感染；结石；跌打损伤；咳血；吐血；崩漏；疔疮肿毒；腮腺炎。
三、茅莓的栽培技术
喜温暖气候，耐热，耐寒。对土壤要求不严，一般土壤均可种植。
1、整地
整地是指翻耕松土、清除杂草、平整土地和施肥。施肥以底肥为主，施用量可视土壤肥沃程度而定。定植前30天-45天内施加磷肥，用量每公顷180公斤-240公斤，钾肥每公顷120公斤，耙入土内。对酸性土施石灰，可得到很好改善。
栽培时问春季和秋季都可。春季裁最好选在4月初。秋季最好在枝条生长停止时进行，也就是霜降到来之前。
栽植的行距为2．5米-3米，株距为0-5米-0.75米，如果种苗充足也可降为0.25米-0.35米。生长结果表明，株距0.5米-0.75米，需要3年-4年完全占满行间；若株距0.25米-0.35米，则第二年就能占满行间，并且在第三年可结果收获。
2、培育
1）抚育主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理，夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地，通常情况下，要在收果前2次-3次行内和行间松土。
果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理，因为在浆果采收过程中行间土壤严重踏实，杂草丛生，所以要进行松土和中耕。
夏初季节要清除衰弱和损伤的部分根蘖，去掉多余枝条以防过密。还要剪除已结过果的两年生枝条，这项工作必须在收果后立即剪除，同时把多余的、折断的和有病的一年生枝条全部剪除。
2）扶缚。扶缚也是悬钩子田问管理的重要内容。扶缚就是利用支架将悬钩子茎干直立，避免结果后严重压弯，通过扶缚可有效地提高果实质量和产量。
3、采收
采摘悬果实要适时进行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。浆果采摘要带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0℃的冰箱里，相对湿度在90左右，在这样的温度和湿度条件下，可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可选到长期保存浆果的目的。
四、猜测
这种野果植物的名称原本应该是毛莓，“茅莓”极有可能是后来的误传。
植物的取名，惯用以物喻物的比喻手法，如梨果仙人掌、红豆杉、罗汉松和石栎等，也习惯采用借代手法，用其某一显著形态特征细节来命名，如轮叶蒲桃、黄毛草莓、单瓣缫丝花等。这种悬钩子属植物和茅究竟如何扯上关系，稼轩就非常不理解了。倘若以毛字替代，毛莓，就容易解释了：茎叶、花序、花梗和花萼均被柔毛，连果实都常常有稀疏的柔毛。
五、中医药方
1、治感冒发热，咽喉肿痛：米花托盘根15g，金银花12g，薄荷、甘草各6g。水煎服。（《河北中草药》）
2、治过敏性皮炎：茅莓根、明矾各适量。先将茅莓根煎汤，后加入明矾。外洗患处，日1次。（福建《中草药新医疗法资料选编》）
3、治骨髓炎：鲜茅莓根白皮适最，加烧酒少许，同捣敷患处，1日2次。（《单方验方调查资料选编》）
4、治腮腺炎：托盘跟9g，玄参9g，板蓝根30g。水煎服。（《山东中草药手册》）
5、治糖尿病：（薅田藨）根60-120g，猪膀胱2个。煎服。（《南京地区常用中草药》）
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