腊牛肉炒米粉做法

米粉是广东一大特产，明代就有米粉外销的`例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是广东饮食文化中优秀的风味小吃代表。下面我们来学习一下用腊牛肉炒米粉吧。欢迎大家参考噢！

食材

主料

腊牛肉30g 米粉250g

辅料

油适量 盐适量

白砂糖1茶匙 味极鲜1汤匙

韭黄100g 红萝卜30g

步骤

1、干米粉事先泡在水里等它软化

2、准备配料

3、把所有的配料都切成细条

4、锅内坐油，放入腊牛肉煸炒

5、然后放入红萝卜

6、跟着加入韭黄

7、接着倒入米粉

8、放入盐

9、加点糖

10、来点味极鲜

11、最后大火翻炒均匀即可

小贴士

米粉泡好后，一定要沥干水，要不炒的时候容易粘锅~