宝宝补充营养必吃胡萝卜饼干,宝宝平时嘴馋的零食莫过于饼干了,妈妈又担心吃多会引起宝宝上火咳嗽,那如果加入胡萝卜呢?在饼干加入一些胡萝卜泥,丰富了口感又可以让宝宝吸收胡萝卜的营养。那么今天就由小编介绍宝宝补充营养必吃胡萝卜饼干。
宝宝补充营养必吃胡萝卜饼干1
食材清单
低筋小麦粉110
黄油38g
草鸡蛋1只
糖粉38g
盐1g
胡萝卜泥5g
油纸2张
制作步骤
步骤1、黄油切小块,室温软化。(室温自然软化即可)软化的黄油中加入盐,再加入糖粉。
步骤2、用硅胶铲翻拌均匀。(这样避免启动打蛋器时糖粉飘扬。)启动电动打蛋器将黄油打发。分两次加入蛋黄液,再次启动电动打蛋器。
步骤3、再加入剩余的蛋液,启动打蛋器,充分打至蛋黄液和黄油融合。
步骤4、加入胡萝卜泥,启动电动打蛋器中速,1分钟,至均匀即可。
步骤5、筛入低筋面粉。
步骤6、用硅胶铲翻拌混合。
步骤7、再手揉成面团,室温静止10分钟。
步骤8、静止后的面团放在案板上,上下各垫上一张油纸,用擀面杖将其擀薄,约2mm样子。
步骤9、用模具依次压完的胡萝卜饼干。放入烤盘中,我的烤盘是不粘的哈!如果不是这种,请再烤盘中垫上一张油纸。
步骤10、烤箱170度预热5分钟,烤盘入烤箱中层,170度上下火烤10-12分钟,(具体时间要根据自家烤箱性能另定。)
步骤11、戴上隔热手套取出烤盘,美美的'拍照(^_^)
步骤12、宝贝们的健康零食。
小贴士
1.1.面粉要分次筛入,因为不同的面粉吸水性不同,所以要分次加入。
2.2.烤箱的温度根据自己家的烤箱性能另定,另外,再烘烤饼干时最好耐心守护再旁边,随时观察颜色,因为这款饼干不能上色太重。
宝宝补充营养必吃胡萝卜饼干2
西兰花是十字花科类蔬菜,是营养价值最高的蔬菜之一,也是辅食中经常用到的蔬菜,不仅营养种类丰富,而且维生素C的含量高于大白菜、番茄等蔬菜。
另外,西兰花有消灭自由基、抗氧化、保护眼睛等作用,宝宝常吃西兰花,有助于提高免疫力和增强体质。
土豆又叫马铃薯或者洋山芋,是适合宝宝刚开始添加的食物之一。如果单一的给宝宝吃菜泥,有些宝宝会拒绝,所以我在给宝宝添加肉类或者蔬菜类的时候通常会将土豆、地瓜、南瓜相对比较软面的食材搅打在一起,这样口感会更加细腻,宝宝更容易接受。
【西兰花土豆泥】
食材:土豆一个、西兰花一朵
工具:普通锅、研磨碗
参考月龄:7月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1、 准备食材:土豆一个、西兰花一小朵;
2、 土豆洗净,去皮切片,蒸锅蒸15分钟;
PS:土豆蒸好后用筷子扎一下,如果容易扎透就说明熟透了。
3、 西兰花入沸水焯熟;
4、 把西兰花花朵部分切碎;
5、 蒸好后的土豆泥用辅食碗捣成泥,要多压一会儿,让土豆起沙的感觉;
6、 最后把西兰花碎和土豆泥揉搓一起;
7、 西兰花土豆泥 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~