芒果的营养价值和功效及食用禁忌，芒果是很多人们都喜欢吃的一种水果，芒果吃起来十分的香甜可口，食用芒果对人的身体是有着很多好处，下面分享芒果的营养价值和功效及食用禁忌。
芒果的营养价值和功效及食用禁忌1
芒果的营养价值
和其他热带水果一样，芒果含有多种营养成分，包括丰富的糖、蛋白质、微量元素（如硒、钙、钾、磷等），而最为突出的一点就是，芒果中含有高达3、8%的维生素A，这是其他诸多热带水果所无法媲美的，这一含量比杏子的维生素A含量要高出1倍之多，正因如此，芒果在保护皮肤和防癌抗癌方面的功效也就相当的显著。
吃芒果功效
1、滋润肌肤：前面我们说到，芒果中含有丰富的维生素A，而维生素A在维护正常视觉功能的同时，对于人体肌肤有良好的保护作用，因而常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性。
2、防癌抗癌：芒果还是一种抗癌水果，研究表明，芒果中含有芒果酮酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用，加之丰富的维生素A本身也有抗氧化作用，因而常吃芒果对于预防癌症也是有一定的帮助的。
3、预防便秘：芒果中含有的大量纤维素可以促进肠道蠕动，进而有利于排便，同时其良好的清肠胃功效，对于预防晕车和晕船也有一定的作用。
4、预防高血压：芒果中的维生素C和矿物质在预防高血压和防止动脉硬化方面也有一定的作用，高血压的人群日常吃些芒果可以起到降压的效果。
吃芒果的禁忌你知多少
生活中我们会发现，有些人吃了芒果之后，会出现面部红肿的现象，这实际上是过敏症状，芒果中含有致敏性蛋白、果胶等成分，这些成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引起过敏，所以，过敏体质的人群切记少接触芒果。
当然，有一个预防过敏的方法，那就是吃完芒果后，及时用清水洗掉粘附在皮肤上的芒果汁液，或者是将芒果切成小块再少量食用，避免芒果与嘴边皮肤接触，这样过敏的情况将会大大减少。
芒果不能和什么一起吃？
首先，要避免和辛辣食物以及烈酒同食，因为同食容易增加烈性，进而对肾脏造成伤害。
其次，芒果和海鲜不可同食，两者均属于易致敏的食物，一起吃容易造成过敏。
最后，芒果和菠萝也是不可以一起吃吃的，菠萝中的苷类成分以及菠萝蛋白酶等物质，对于皮肤有刺激作用，容易引起皮肤瘙痒、潮红以及口舌发麻等反应，两者同食更加容易导致过敏反应的出现。
芒果的营养价值和功效及食用禁忌2
芒果的功效与作用
1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
食用芒果的注意事项
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2、芒果叶或汁对过敏体质的.人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
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1、健胃消食
芒果中有一些成分有助于增强我们身体肠胃的蠕动，具有健胃消食的好处。当我们的肠胃蠕动加快之后，就能够增强消化食物的时间，从而有效达到防止呕吐的效果。
2、预防夜盲症
芒果里富含有大量的胡萝卜素，食用芒果之后可以促进补充我们身体的维生素A。而维生素A对正常的视觉功能有很好的帮助，从而增强我们在黑暗环境里的视觉水平，以达到预防夜盲症的效果。
3、预防坏血病
芒果中除了上面所说的胡萝卜素以外，所含的维生素C也是非常高的，它能够有效的减少血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质物，从而降低坏血病的预防发生。
4、化痰止咳
由于芒果里面含有的芒果甙具有不错的化痰镇咳的效果。当我们发生了感冒咳嗽的情况下，也是可以适当的食用芒果来缓解的。
5、预防便秘
芒果里除了上面所说的一些元素外，还含有丰富的纤维素，能够帮助我们身体的消化系统功能，对清除宿便，和预防便秘有着不错的功效。
芒果的食用禁忌：
1、食用芒果时不建议超量
芒果中的糖分比较高，如果食用超量的话，就会导致其糖分分解吸收困难，从而导致上火的可能。
2、过敏性体质人群慎吃
过敏体质人群在吃完芒果后记得及时清洗掉残留在嘴巴及周边皮肤上的芒果汁，防止导致皮肤过敏的发生。所以过敏体质人群在吃完芒果时可以切成一小块一小块的直接用勺子放入嘴里会比较好。
3、患有皮肤病的人群不建议食用
大家应该会有所了解，皮肤病症大多源于体内湿气重而导致的，而芒果是有助湿的功效，所以这类人群还是注意不要食用了，以免病情加重就得不偿失了。
