在家做披萨饼简单做法，披萨是一种美味的外国食品，它跟我们中式的面饼有点像，但是口感上却完全不一样，好吃的披萨饼要选用高品质的面粉来做饼底，下面来看看在家做披萨饼简单做法。
【披萨饼】
材料：面粉火腿肠沙拉肠洋葱青椒
辅料：酵母粉
调料：植物油食盐生抽白糖胡椒粉
做法：
1. 在300克面粉中加入3克酵母粉，再加2克白糖，用筷子搅匀
2. 用35度的温水和面，用筷子搅成面絮
3. 搅拌成没有干面粉的面絮，加入食用油
4. 用手揉成面团，然后盖一层保鲜膜醒面30分钟
5. 西红柿洗净，用削皮刀削去外皮，
6. 然后切成薄片，再改刀切成细条
7. 最后切成西红柿丁，装盘备用
8. 洋葱一个洗净剥去表面一层，切成薄片
9. 将完整的洋葱圈放在盘中
10. 不成形的洋葱圈剁成洋葱丁，剁好装盘备用
11. 剥去外皮的火腿肠一根，斜刀切成薄片，切好装盘备用
12. 沙拉肠一根剥去肠衣，切成圆形，切好装盘备用
13. 青椒一根，洗净去蒂去籽，先切成细丝，再改刀切成青椒丁备用
14. 起锅加入植物油，油热下入洋葱丁翻炒
15. 将洋葱丁炒软炒香，倒入西红柿丁翻炒
16. 加入食盐，能更好的炒出西红柿的'汁水
17. 加入番茄酱翻炒，炒匀加入少量清水
18. 接着加入生抽搅匀，转小火煮20分钟
19. 待汤汁收浓，盛出到小碗中备用，披萨酱炒制完成
20. 将醒发好的面团放到案板上，揉捏排气，分成两块
21. 拿出烤盘，铺一层硅油纸，淋入植物油，将面饼放入锅内
22. 手上抹点油，将饼皮弄薄一点
23. 接着拿着叉子叉小洞，这样再烤时不会鼓起来
24. 将烧好放凉的披萨酱抹在饼坯上，撒上芝士碎
25. 排上洋葱圈
26. 摆上火腿肠和沙拉肠
27. 撒上青椒丁
28. 再撒一层芝士碎，再来点青椒丁，在加点火腿肠
29. 撒上黑胡椒粉和熟白芝麻，披萨生坯制作完成，放入提前预热好的烤箱内
30. 上下火230度，烤25分钟
31. 时间到了，香浓拉丝的披萨饼就可以出锅啦，美味即享
温馨提示：
1、 披萨酱自己炒，用洋葱丁，西红柿丁，加番茄酱，食盐，生抽和清水，熬制20分钟，盛出放凉备用
2、 面皮的生坯用普通面粉，加酵母粉和白糖，35度的温水和面，没有干面粉的面絮时加入食用油，揉成面团，盖上保鲜膜醒面30分钟
3、 烤盘上铺一层硅油纸，抹上植物油，放上饼皮
4、 饼皮要薄一点，然后用叉子叉小洞，烤制的过程不会鼓起
5、 芝士碎一层多放一点，至少放两层，我放了200克左右
6、 上下火230度，烤制20分即可
孩子想吃披萨在家也能做，自制饼皮，加自己喜欢的食材，肉类，肠类，蔬菜等等，保证真材实料，香浓的口感，拉丝效果也不错。周末或是假期可以做给孩子尝尝，也可以让他们参与其中，享受亲子劳动的快乐，让他们也实现披萨自由。方法简单，步骤详细，保证孩子喜欢吃，越吃越想吃呢，大人也可以尝尝哦，希望您能够喜欢。
披萨饼
By jingjingchaoyue
一直都想自己亲手做一次披萨，终于得尝所愿，味道很棒，看样子以后不用去必胜客了。
原料：自发粉、洋葱、青红椒、培根、牛肉粒、香菇、牛奶、鸡蛋、盐、蜂蜜、披萨酱、披萨草叶、粗黑糊椒、罗勒叶、奶酪。
做法步骤：
第1步、面包机和面，加入200G自发粉，鸡蛋一颗，盐一小勺。
第2步、100ML牛奶，加入一大勺蜂蜜，加热成温的，蜂蜜要溶化了。
第3步、开始和面，发面，接着我们就不用管他了，可以准备配菜。
第4步、按照图片的样子把配菜切好。具体就不说了，配菜还是可以自己发挥的。
第5步、在这里呢，我把香菇做了一下处理，就是用橄榄油炒了一下子。
第6步、面和发后，发成原来的`两倍大，杆成圆饼，放入烤盘，周围刷上黄油，中间刷卡披萨酱。
第7步、铺上一层奶酪。
第8步、接下为又到自由发挥的时候了，把配菜全部摆上去，在最上面在铺一层奶酪，奶酪多一点比较好吃哟～！最后撒入点粗黑糊椒，罗勒粉，披萨粉。
第9步、上烤乡，200度，15分钟。
第10步、热气腾腾的披萨就出炉了。
第11步、以迅雷不及掩耳的速度就被抢光了，好吃
