冬虫草花可以和什么煲汤，虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富营养素，能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，更可以舒缓鼻敏感，还可以提高免疫力，用来煲汤最好不过了，下面来了解冬虫草花可以和什么煲汤。
一、虫草花煲汤大全之排骨玉米靓汤--口水停不下来
主料：干虫草花10克、排骨400克、玉米2根、腊肉50克；
配料：油盐适量、胡萝卜50克、大料2朵、葱姜适量、料酒10毫升。
做法：
1、玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
2、腊肉切片。
3、排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
4、倒入料酒去腥。
5、撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
6、正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。
二、虫草花煲汤大全之虫草花炖鸡--美味营养佳品
主料：虫草花20克、鸡一只（去皮）；
配料：枸杞20克、姜2-3片、红枣2颗、椰枣1颗。
做法：
1、鸡汆水洗干净备用，虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。
2、全部材料放入炖盅，加入水。
3、放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。
虫草花炖鸡能益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
三、虫草花煲汤大全之煲瘦肉--享受非凡的口感
主料：虫草花15克、猪肉200克；
配料：枸杞10粒、姜丝适量。
做法：
1、将虫草花冲洗，用清水略微浸泡。
2、把猪肉剁成肉糜，或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部。
3、然后将虫草花及浸泡它的'水一同倒入炖盅。
4、姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅。
5、加水装满炖盅。
6、最后，将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可。
温馨提示：猪肉可选3分肥7分瘦的，这样炖出来的肉口感会比较好。口味淡的人，或者只饮此汤不搭配其他菜同食的，不用加盐，非常鲜甜。
四、虫草花煲汤大全之石斛虫草花煲汤--让营养充分绽放
主料：瘦肉250克、虫草花50克、石斛30克；
配料：百合20克、麦冬10克、蜜枣1个。
做法：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖，大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
5、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
特点：石斛千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。与虫草花煲汤有滋阴养肺、增强免疫力的功效。
虫草花煲汤配瘦肉、太子参等比较好。
虫草花具有补充机体能量、止血祛痰的作用，对于肝肾效果也比较好。针对于腰膝酸软、阳痿早泄、眩晕耳鸣、健忘失眠、慢性咳嗽、哮喘等疾病有一定的辅助治疗效果。另外，虫草花也适用于身体虚弱的患者，可以起到比较好的滋补作用。
虫草花煲汤可以配瘦肉，瘦肉里面含有的维生素、微量元素、矿物质比较丰富，使用虫草花配瘦肉煲汤可以补充身体所需要的营养成分，对于提高机体的.免疫力有一定的作用。
虫草花还可以和太子参配在一起煲汤。太子参具有益气健脾、生津润肺的作用，太子参甘、微苦，平，归脾、肺经。对于心悸自汗、肺虚咳嗽、倦怠乏力等症状有比较好的辅助治疗作用。虫草花配太子参煲汤具有补充营养、健脾、祛痰的效果，能够补充身体所需要的营养。
虫草花与中药材、肉类煲汤好。
1、与鸡、鸭、猪肉等肉类一起煲汤。年老体虚、病弱的人群可以通过这种食疗方法来补中益气、提高抵抗力。
2、与中药材一起煲汤，更能发挥其疗效。虫草花与肉苁蓉、菟丝子、仙茅等补阳药一起煲汤，能补肾温阳，适宜肾阳虚衰诸症如腰膝酸软疼痛、阳痿等；与人参、蛤蚧等药一起煲汤，能补肺益肾，益卫固本，适合肺肾两虚之虚喘；与麦冬、五味子、阿胶等补阴药一起煲汤，能滋阴降火、润肺止咳，适合肺肾阴虚之咳嗽、咯血。
虫草花并不是冬虫夏草，但其功效与冬虫夏草相似。味甘、性平，归肺、肾经，具有益肾补肺，益气填精，止血化痰之功，能治诸虚百损，是一味阴阳平补之品。主治肺肾两虚引起的咳嗽、咯血、气喘、自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。
虫草花丝瓜虾仁汤
食料：虫草花、鲜虾、鸡蛋、丝瓜、盐、油。
做法：
虫草花洗净浸泡一下，虾去壳去虾线。丝瓜去丝切块。锅中加水3碗烧开，先下虫草花滚5分钟；把浸泡的水也一起加进去再下丝瓜和虾仁滚至刚刚熟倒入蛋液打勾芡，加点盐油调味即可。
虫草花煲汤的功效与作用
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
1、喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的.“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
