大蒜冰糖水能治疗咳嗽吗

来源：靓范儿阅读: 8.37K 次

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大蒜冰糖水能治疗咳嗽吗？是可以的，秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌所以大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，下面给了解一下大蒜冰糖水能治疗咳嗽吗具体方面。

大蒜冰糖水能治疗咳嗽吗1

大蒜冰糖水能治咳嗽吗？

答案是肯定的！秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌所以大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用。

原理

蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，被称为“广谱植物抗生素”，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、辅助治疗感染性疾病和驱虫的功效。

注意

需要提醒的.是，不要为求快速见效，一次食用蒜头冰糖水过多。尤其阴虚火旺（包括面红，午后低热，口干便秘，烦热等症状）、胃溃疡、慢性胃炎者要慎食。

大蒜冰糖水的做法

1、准备好大蒜和冰糖。

2、将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3、锅内加入一小碗清水煮沸。

4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。

5、加盖煮10-15分钟即可。

小贴士

1、大蒜切薄片静置，可以使蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。

2、煮熟后几乎没有大蒜的辛辣味，可以和蒜片一起服用。

大蒜冰糖水有什么疗效

这几种食物治疗咳嗽有效果、只是辅助治疗、效果跟药物比较差。可以当做咳嗽辅助治疗。咳嗽是个症状，不是一种疾病、诱因多、比如上呼吸道感染、扁桃体发炎、感冒、气管炎、细菌感染肺炎、支原体肺炎等、建议医院做个相关检查、根据检查服用药物治疗。

大蒜冰糖水有什么疗效作用

因为大蒜性辛辣，蒸的时间不够久或冰糖量过少。蒸的时间不够会导致大蒜里的大蒜素没有完全分解，大蒜中的有效成分没有完全释放出来，尝起来就会有点辣；也可能是因为冰糖的量有点过少，从而导致尝起来的口感有点辣，注意以上两点，应该就不会辣了?

效果不是太明显，但是大蒜具有消炎杀菌的作用，因此煮大蒜水可以对咳嗽起到比较好的辅助治疗的作用。严重的咳嗽最好还是用药物治疗可以恢复的快一些。建议到医院就诊，完善相关检查，查明引起咳嗽的原因，再对症用药。建议多喝水，忌辛辣油腻食物，忌烟酒。

大蒜冰糖水能治什么

花椒和蒜煮水是一种治疗寒性咳嗽的简易汤水。秋冬季节，气温突然转冷，一般这个时候容易感冒并伴有咳嗽，此时的咳嗽大多数是风寒咳嗽。季节交替，宝宝抵抗力差，更容易因风寒引起感冒，咳嗽。俗话说三分治病七分养嘛，在药物治疗的同时，食疗也可以起到很大的作用。

大蒜冰糖水的妙用

大蒜用醋泡后变成绿色其实是一种很正常的现象，不仅用白醋泡是绿色，用普通醋泡也会是绿色，因为蒜在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜变成了绿色。

我国北方一些农民早有用蒜头加盐添醋，腌制腊八蒜的习惯，腌好的腊八蒜不但蒜香喷鼻，更是青翠碧绿，令人食欲大开，只是很少有人知道腌大蒜变绿的原因。其实，腌大蒜变绿并不是因为腌蒜头里含有叶绿素，象植物那样经阳光照射会产生绿色，而是因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变成了绿色。经有关方面测定，蒜兰素的抗氧化能力很强。所以，食用绿色的腌大蒜不但无毒，还有强身健体的作用。

大蒜冰糖水有什么效果?

因为大蒜被氧化了。

日常我们做大蒜水的时候，有的人习惯把大蒜拍碎或切成碎末来食用，这样会导致大蒜中的大蒜素与空气大量接触，出现氧化反应，变成绿色，通常这种绿色是青绿色，不是深绿色，这和常见的土豆、香蕉、苹果氧化之后变色是一个道理。

备注：大蒜如果是发芽有小绿苗也是可以吃的，这就是我们平时吃的蒜苗。