可以。
枸杞是一种营养价值很高的药材，通常情况下新鲜的枸杞也是能吃的，经常适量服用能起到清肝明目、补血益气、养精生血、安神益气等功效，但为了安全起见，最好在食用前将其清洗干净后，泡水服用最佳。
枸杞是一种我国有名的主要材，通常情况下新鲜的枸杞也是能吃的，它里面富含多种对人体有益的营养物质，适量食用能起到清肝明目的功效，可将其泡茶或者直接食用，不仅对人体无害，同时还有利于人体的健康发展。
但新鲜采摘的枸杞中难免会有一些细菌或者其它的杂质，最好在使用前将其清洗干净，放在水中浸泡多次，这样能将里面的病菌清除干净，或者将其放在太阳光下晒几天，再将其放在冲水服用，也是最为安全健康的。
但在平时食用枸杞的时候也不要过多，由于里面含有很多的糖类物质，如果吃多了容易引起上火的现象，通常每天大概适合吃30粒左右，经常服用的话还能起到补血益气、养精生血、安神益气等功效。
枸杞放了2年变黑不可以吃
枸杞是一种常见的中草药，具有着增强抵抗力的作用，如果枸杞放了2年变黑了，不建议吃黑色枸杞的，黑色枸杞是变质的表现，如果食用变黑的枸杞，会给身体健康造成不良的.反应，造成腹痛腹泻等症状。
在保存枸杞时，可以将其放入保鲜袋里，然后放在冰箱里冷藏起来，，不容易出现变黑的情况，也可以将枸杞放在潮湿、阴凉的环境下，可以使枸杞保存的时间久一些，不容易出现变黑的情况。
通常新鲜的枸杞也不宜食用过多，它属于温性的食材，用量过度能造成上火，使身体感到不适，可能会造成头晕目眩、流鼻血等现象，每天可以取出10g的枸杞泡茶喝，预防各种疾病。
新鲜枸杞可以直接吃，枸杞本身含有较为丰富的营养，含有维生素A，有抗氧化的效果，可以清除其体内多余自由基，以及延缓衰老，保护视力，也是一种调节血管的药食同源的中药，所以吃新鲜枸杞可直接吸收营养，有较好的补肾作用。
新鲜枸杞的口感比较好，入口酸甜，可用于药物制剂、泡水喝等，也可以和其他的中药一起泡水喝，比如和菊花、地黄等中药，可起到不同的药物作用，对身体起到更好的调理作用。
需要注意在吃新鲜枸杞的时候，一定要先用清水将枸杞洗干净，避免摄入不干净的枸杞，从而发生细菌感染。枸杞属于一种温补的食物，虽然适当吃新鲜枸杞可利于身体吸收营养，但是不可过量吃，特别是体热体质的人群，如果吃过多的新鲜枸杞，则容易会造成身体上火。
新鲜的枸杞通常能吃
新鲜枸杞通常和干枸杞功效是一样的，吃了可以起到相同的.效果，而且新鲜枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，能够起到滋肝肾之阴的效果，为平补肾精肝血最佳药品。
而且新鲜的枸杞还能够对免疫具有促进的作用，可以调节免疫功能，增强身体抵抗力
同时还能够对患者的造血功能有促进的作用，并且对于脂肪肝、高血压、血糖高具有辅助降低的效果，所以新鲜枸杞能吃。
患者在吃的时候需要将新鲜的枸杞清洗干净再吃，以免枸杞上存在细菌和其他异物，患者在服用后引起腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
患者在服用新鲜枸杞时，不可以与阿托品等相关药物一同服用，以免抑制新鲜枸杞的胆碱作用，产生不良反应。
新鲜枸杞子可以吃，因为本身枸杞子就是一个药食同源的食物。枸杞子中医认为性平味甘，入肝经、肾经，其主要功效是补肾益精、养肝明目，可以用来治疗肝肾不足、精血亏虚，所导致的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、遗精等症，常与女贞子、覆盆子、五味子、车前子等药物合用在一起，称为五子衍宗丸，是一个治疗肾精不足常用的药物。
同时枸杞子还经常会与菊花、熟地黄、山茱萸、山药等药物配合在一起使用，用来治疗肝肾不足所引起的头昏目昏、视物模糊、双目干涩、视力减退等症，非常有名的一个方剂杞菊地黄丸，里面的'杞就指的是枸杞子。
枸杞子甘平质润，入肾能生精益髓而强筋骨，入肝则助精血上奉而明目益神，是滋补强壮之良药，它不但可以入药，也可以作为零食食物直接食用，所以新鲜枸杞子可以吃。
新鲜的枸杞也是能吃的，功效和干枸杞是一样的。枸杞是一种多见的养生保健品，具有滋阴补肾、清肝明目、降血脂、润肺止咳的功效。枸杞的吃法多样，既可以直接吃，也可以用来煲汤、榨果汁、泡茶等。坚持使用枸杞能起到调节血管、保护视力、延缓衰老的作用。
