【导读】：越南乳瓜形状和普通的瓜看起来不一样，越南乳瓜也是属于黄瓜的一种，其营养价值丰富，那么越南乳瓜是真的吗?乳瓜可以生吃吗?乳瓜生吃好吗?下面就一起来看看吧！
真正原始越南乳瓜是根本不能吃的，因为最开始的时候，越南乳瓜是一种类似于女性乳房的艺术品，在越南境内多以装饰品的性质存在。它是用硅胶和其他合成材料制成的，根本不能良用。但是最近几年，越南却培育出了类似于越南乳瓜的蔬菜，它是可以食用的，是一种类似于国内丝瓜的食品，味道脆嫩，口感诱人，特别好吃。
1、越南乳瓜可以生吃。越南乳瓜是可以生吃的一种菜品，它口感脆嫩，味道清香，大家可以把它洗净以后直接生吃，就像我们平时生吃黄瓜那样，这种食用方法最简单，也能最大程度上让人体吸收越南乳瓜中的营养成分。
2、越南乳瓜可以做汤吃。越南乳瓜做汤也是很不错的一种吃法，大家可以把越南乳瓜切成小片，在锅中放水，把越南乳瓜放入进去，加入适量的海米一起煮制，煮开以后加入盐和葱花等调味料，最后再加入一个鸡蛋的蛋液，用水淀粉勾芡，然后就能取出食用。
乳瓜可以生吃的。
乳瓜不只是叫做乳瓜，有些地方叫做乳瓜，有些地方叫乳黄瓜、小黄瓜、小乳瓜等。其实乳瓜跟黄瓜是差不多，它只是个头比黄瓜小而已，还有口感比黄瓜好点。黄瓜很多人都可以用来生吃，把它当水果吃，当减肥的食物吃，小乳瓜也是可以生吃的，而且它表面比黄瓜更光滑，吃起来更加的脆、细、嫩。
乳瓜脆嫩香甜鲜美，营养丰富，具有解腻，开胃的作用。很多人都喜欢吃脆脆嫩嫩的乳黄瓜，特别是沾点酱吃，简直美味到不行，吃过的人都说好。相反的要是将乳瓜炒熟了，口感还不是那么好的，因此吃小乳瓜建议生吃，凉拌等。
1、大家制食用越南乳瓜时要把它用清水洗净，然后去掉外皮，再用刀切成厚一点的斜片，，把大蒜也去掉外皮制成蒜片备用。 2、把准备好的醋、白糖和和香油以及鸡精与食用盐等调味料全部放在一个碗中，调匀以后直接浇在切好的越南乳瓜中。 3、起锅加入食用油放入几粒花椒和切好的蒜片炒出香气，最后加入适量的辣椒酱，炒匀以后直接取出倒入到越南乳瓜中，调匀以就可以食用了。
