【导读】：南瓜虽然听上去会长胖，但其实吃南瓜有利于减肥哦！有女生选择午餐把蒸南瓜当饭吃来达到减肥的目的，南瓜蒸着吃有什么好处呢？下面来了解一下吧！
可以偶尔替代主食，但不能长期尝试
蒸南瓜虽然营养丰富，好处多多，但是长期代替主食的话，不利于健康。就算是短期内瘦下来了，也很容易反弹的，减肥期间碳水化合物还是不能缺少的。可以尝试一下南瓜饭，也是不错的选择哦！
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。俗话说“药补不如食补”。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
美容瘦身南瓜汤
原料：南瓜500克，水1500ML。
做法：
1.南瓜洗净切小块;
2.锅中做2～3倍水;
3.加进南瓜;
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
杂粮南瓜粥
原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料：黄冰糖。
做法：
1.大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净。
2.南瓜往皮往瓤，擦丝。
3.所有材料投进电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖。
4.盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。
5.炒锅内倒进2汤匙食油烧至7分热，然后倒进南瓜块翻炒1分钟;
6.倒进洗净的大米与南瓜炒匀，然后加进约500毫升净水，使其恰好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调进盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15～20分钟收干水分后即可。
