蛋炒饭好吃的做法

蛋炒饭好吃的做法，很多人都喜欢吃蛋炒饭，既简单省时又非常美味，还不耽误时间，仿佛已经闻到了香味，钻进鼻子里的气味让人食指大动，肉质鲜嫩多汁，眼前就是蛋炒饭好吃的做法食谱了！

蛋炒饭好吃的做法1

主料：米饭38g，番茄80g，鸡蛋105g。

辅料：橄榄油适量，生抽适量，葱适量，白醋适量。

做法：

1、食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。

2、将鸡蛋打入碗中。

3、倒入几滴白醋。

4、搅拌成蛋液。

5、热锅，倒入适量的橄榄油。

6、倒入蛋液，快炒，捞起，关火。

7、将番茄和葱洗净，切粒。

8、原锅倒入适量的橄榄油。

9、放入米饭。

10、放入番茄，炒匀。

11、将炒好的鸡蛋回锅。

12、炒匀。

13、倒入适量的生抽，炒匀，关火。

14、放入葱粒，趁热炒匀，即可。

蛋炒饭好吃的做法2

食材：米饭，青瓜，火腿肠，土鸡蛋。

做法：

1、青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

2、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

3、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的`米饭倒入。

4、用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

5、往里加火腿丁跟青瓜丁。

6、翻炒均匀。

7、再往里加点盐、黑胡椒粉。

8、再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。相关精彩阅读：炒饭也能做出花样来推荐炒饭的12种做法

蛋炒饭好吃的做法3

材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。

做法：

1、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。

2、将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。

3、大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状。

4、加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。